Kínai stílusú párolt tengeri sügér, nagyon könnyű recept nyárra
Hal és tenger gyümölcsei
Javaslom a kínai stílusú párolt tengeri sügér receptjét, nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, valamint nagyon könnyű. Tökéletes nyárra.
Egy alkalommal már elmondtam, hogy a kínai ételek messze túlmutatnak a rizs 3 élvezeteken és a tavaszi tekercseken, amelyeket a legtöbb nyugati kínai étterem megszokott.
Hozzávalók
- Tengeri sügér, 2 adag
- Szójaszósz, 3 evőkanál
- Mirin vagy fehérbor, 3 evőkanál
- Víz, 2 evőkanál
- Cukor vagy agave szirup, 1 evőkanál
- Őrölt bors, ízlés szerint
- Chili paprika, 2
- Sárgarépa, 2 kicsi (opcionális)
- Metélőhagyma, 2 (egy csomó metélőhagyma is megéri)
- Gyömbér, 1 db kb. 6 cm
- Szezámolaj, 1 evőkanál
- Nagyon enyhe olíva- vagy napraforgóolaj, 2 evőkanál
Bizonyára a recept párolt tengeri sügér A kínai stílus, amelyet ma hozok nektek, egyáltalán nem úgy hangzik, mint az egyik ilyen étterem menüje, de ez egy finom recept, nagyon könnyen elkészíthető, nagyon gyors és egyben nagyon könnyű is. Tökéletes egy nyári vacsorához. Ezenkívül még gőzösre sincs szükséged ahhoz, hogy elkészítsd azt a kis trükköt, amelyet elmesélek neked.
Kínai stílusú párolt tengeri sügér elkészítése
1: Főzd meg a halat
Zsírpapírral lefedjük a gőzös alját, és a tetejére helyezzük azokat a halakat, amelyekkel néhány vágást végeztünk. Ha nincs gőzhajója, használhat bármilyen fém állványt is, amely lehetővé teszi a halak elhelyezését anélkül, hogy érintkezésbe kerülne az edény alján lévő vízzel, például egy tipikus mikrohullámú állványt, amelyet használtam ez alkalomból.