Kiwi Fruit Properties FOGYASZTÓ EROSKI
A kivi egy azonos nevű hegymászó növényből származik, és az Actinidiaceae családba tartozik, amely mintegy 300 fát és cserjét tartalmaz, amelyek közül sok más a déli féltekére jellemző hegymászó és dísznövény. Vonzó külső megjelenése ellenére nagyon ízletes gyümölcs, érdekes táplálkozási tulajdonságokkal és nagyon egészséges.
Táplálkozási tulajdonságok
Fő alkotóeleme a víz. Mérsékelt kalóriabevitel, szénhidrátmennyisége miatt. C-vitamin-tartalma kiemelkedik; több mint duplája a narancsnak és a B-vitaminoknak, beleértve a folsavat is. Emellett gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, magnéziumban és rostokban, oldható és oldhatatlan, erőteljes hashajtó hatású. A rost javítja a béltranzitot. A C-vitamin részt vesz a kollagén, a csontok és a fogak, a vörösvérsejtek képződésében, és elősegíti az ételből származó vas felszívódását és a fertőzésekkel szembeni ellenállást. A folsav együttműködik a vörös és fehérvérsejtek termelésében, a genetikai anyagok szintézisében és az immunrendszer antitestjeinek kialakításában. A magnézium összefügg a bél, az idegek és az izmok működésével, része a csontoknak és a fogaknak, javítja az immunitást és enyhe hashajtó hatású. A kálium szükséges az idegimpulzus átadásához és generálásához, a normális izomaktivitáshoz, és beavatkozik a sejt egyensúlyába a sejt belsejében és kívül.
| Kalóriák | 54.2 |
| Szénhidrátok (g) | 12.1 |
| Rost (g) | 1.5 |
| Kálium (mg) | 314 |
| Magnézium (mg) | 27. |
| A-provitamin (mcg) | 3 |
| C-vitamin (mg) | 94. |
| Folsav (mcg) | 29.3 |
| mcg = mikrogramm | |