Kókuszkrém torta

Ezután adjuk hozzá

A kókuszkrém torta ez kicsit a dolgok finom oldala. Ha erősebb kókuszdióra vágyik, kicserélheti a torta, a vanília kivonat körülbelül felét a kókusz kivonattal. Lehet cserélni több kókuszvajjal a szokásos vaj helyett, és kókusz rumot használni a vodka helyett.

Kókuszkrém torta

Hozzávalók az alaphoz:

  • 1/3 csésze liszt
  • 1 kanál cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 bot (1/2 csésze) hideg vaj
  • 3-4 evőkanál hideg vodkát

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 1 doboz (2 csésze) kókusztej
  • 2/3 csésze cukor
  • 4 nagy tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • egy csipet só
  • 3 evőkanál kókuszvaj
  • 3/4 csésze cukrozatlan kókuszdió (nagyon finomra reszelve)
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók öntethez:

  • 1 csésze nehéz tejszín
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1/4 teáskanál vanília
  • 2-3 evőkanál pirított kókuszdió

Készítmény

Készítse el az alapot

  • Először keverje össze a lisztet, a sót és a cukrot.
  • Ezután adjuk hozzá a hideg vajat.
  • Ezután kézi keverővel addig keverjük, amíg a keverék sűrűvé nem válik.
  • Megszórjuk 1 evőkanál vodkával, és újra összekeverjük.
  • Add még vodkát, amíg a tészta pálcája meg nem csípődik.
  • Később formázzunk egy korongot a tésztával, és fél óráig hűtjük a hűtőben.
  • Ezután tegyen egy serpenyőbe alufóliát, és fedje le a tésztát.
  • Töltse meg a tésztát, mint száraz leveles tészta főzésénél, szárított babgal vagy csicseriborsóval.
  • Süssük 210 Celsius fokon 12 percig, majd távolítsuk el a fóliát.
  • Végül vegye ki, és hagyja teljesen kihűlni.