Kolbásszal és apróra vágott mandulával töltött leveles tészta receptje

Ma este buli és vacsora barátokkal. Ez nem a kalóriák számolásának ideje, de nem kell rosszul enni sem, igaz? Javasoljuk, hogy találja ki újból a hot dogot, hogy az gazdagabb és kifinomultabb legyen.

Hozzávalók

4 fő részére

• 1 lap körülbelül 300 g-os leveles tészta.
• 200 g Campofrío csirkés frankfurti kolbász.
• 1 nagy újhagyma.
• Olivaolaj.
• Só.
• 3 evőkanál apróra vágott mandula.
• 1 tojás.

Készítmény

1. Hámozzuk meg és vágjuk a metélőhagymát julienne csíkokban, majd kevés olajjal és sóval dinszteljük, amíg átlátszó és enyhén aranyszínűvé nem válik.
2. Egy serpenyőben, néhány csepp olajjal megpirítjuk a Campofrío Chicken Frankfurt Sausage-t.
3. Vágjon a kolbász méretű leveles tészta csíkokat. Épp elég ahhoz, hogy beburkolják őket.
4. Rendezzen egy kevés buggyantott metélőhagymát és egy kolbászt a leveles tésztára, tekerje fel magát, mindegyik leveles tésztát tekerje felvert tojással és szórja meg felszeletelt mandulával.
5. Ismételje meg a műveletet az összes kolbásszal.
6. Edény befejezése. 20 percig sütjük 180 ° C-on, és ketchuppal és mustárral (opcionálisan) tálaljuk.

---