Kolbász és lencse rakott

Ehhez a recepthez a lencsével készült kolbászokhoz sajátos módon fogunk járni, szinte ugyanúgy, mint egy pörkölt esetében: a lencsét az alig szükséges mennyiségű vízben főzzük, néhány összetevővel, amely aromás tölteléket alkot, és különösen a kolbászt ( füstölve, ha lehetséges), amelyek kilyukadva a lencse teljes ízét kapják főzés közben.

A végén tökéletesen főtt lencsét kap, ízletes a kolbásznak, és természetesen a kolbásznak is.

Utolsó frissítés: 2017. február 5

4 fő esetén:

0 300 g zöld lencse
1 1 babérlevél
2 1 sárgarépa
3 1 medvehagyma
4 1 Morteau kolbász
5 750 g víz
6 só
Ezen összetevők össztömege: 1 606 gramm