Kolbász és sajt tekercs szeletelt kenyérrel - Divina Cocina
Ezzel a kolbász- és sajttekercsekre szeletelt kenyérrel készített recepttel könnyedén elkészíthet egy különféle és szórakoztató harapnivalót összejövetelekhez, vagy csemegét adhat a kicsiknek.
Ezeket a tekercseket elkészíthetjük panírozva, amint azt a fenti képeken láthatja, vagy egyszerűen serpenyőben sütve, ahogy az alábbi fotókon is láthatja, ahol az elkészítésről is mesélünk.
ÖSSZETEVŐK
- Szeletelt kenyér kéreg nélkül
- Kolbász
- Szelet sajt
- Enyhe olívaolaj sütéshez
A kolbásztekercsek előkészítése szeletelt kenyérrel
- Először a szeletelt kenyeret a henger hogy véges és könnyebb legyen gördíteni.
- Tettünk egy szeletet sajt kenyéren. Ezután elhelyezzük a Hot dog egyik végén és megyünk a kenyeret tekerni.
- A kezünkkel nyomkodjuk, hogy a tekercs jól le legyen zárva. Zárhatunk egy fogpiszkálóval, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy nem nyílik-e ki. Akkor eltávolítjuk.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk. Eközben paníroztuk a tekercseket. Át kell vezetni őket a felvert tojáson, amíg jól be nem áznak. Ezután egy vastag zsemlemorzsán átengedjük őket (jobb, ha házi készítésű), vigyázva, hogy a kenyér egyenletesen el legyen borítva.
- Megsütjük a kolbász a forró olajban aranybarnára gördül. Megfordítjuk őket, hogy egyformán készüljenek. Vigyázni kell, hogy ne égjenek el, mert elég gyorsan elkészülnek.
- Hagytuk csatorna felszívódó papír felesleges olajon tálalás előtt. Jobb forrón tálalni őket, hogy a sajt jól megolvadjon.