Köles zabkása tök receptekkel fotókkal

A cikk tartalma

  • Hogyan kell főzni köles zabkását tökkel
  • Lassú tűzhelyben
  • A sütőben
  • Köles zabkása tök recept
  • Tejben
  • Vízben
  • Egy edényben
  • Lábas
  • Köles zabkása fagyasztott tökkel
  • Tökben sült köles zabkása
  • Mazsolával
  • Szárított barackkal
  • Almával
  • Hússal
  • Hogyan főzzünk köles zabkását ízletes sütőtökkel - főzési titkok

A gazdag köles zabkása fényes tök szeletekkel sokak számára gondtalan gyermekkorhoz társul - ezt az óvodában adták, vagy egy nagymama készítette. Ha kedveli a tök különleges édes ízét, gond nélkül megismételheti otthon a receptet...

Hogyan kell főzni köles zabkását tökkel

A sütőtök köles klasszikus kombináció. Az étel elkészíthető tejjel és vízzel, édes és sós (sajttal és fűszerekkel), gyümölcsökkel, fazékban, válogatott gabonafélékkel (rizs és köles zabkása). Reggelire alkalmas az egész család számára.

Lassú tűzhelyben

A könnyű és tápláló reggelit gyorsan elkészítik a háziasszony részvétele nélkül. Vegyünk egy kis tököt, mosott köleset, tejet, készítsük el a recept szerint - etessük az egész családot. A lassú tűzhelyben lévő kása különösen aromás és gazdag, szinte olyan, mint egy orosz tűzhelyen.

A sütőben

Hagyományosan a sütőtök zabkását főzik a tűzhelyen, de sötétítheti a sütőben. A gabonafélék telítettek a zöldségek aromáival és borostyánsárga színével, az edény muskotályos és mézes ízt kap. Süthet és tálalhat edényekben, adhat hozzá fűszereket: vanillint vagy fahéjat.

köles

Köles zabkása tök recept

Először válasszon egy minőségi tököt: nem lehet túl nagy, jobb, ha húsa élénk narancssárga színű, ez magas béta-karotintartalmat jelez. Hámozzuk meg a magoktól és a rostos közepétől, vágjuk le a héjat. Vágja kockákra a sütőtök pépét, forralja sós vízben 30 percig. Külön főzzük a köleset, öblítsük le. Kombinálja az összes összetevőt, adjon hozzá tejet, ízlés szerint ízesítse és finomhangolja.

Tejben

  • Idő: 40 perc.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalória: 314 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Az egészséges csemege elkészítésének legegyszerűbb lépésről lépésre történő receptje csak három összetevő és negyven perc szabadidő jelenlétét biztosítja, amely után egy élénk narancssárga aromás tök zabkása, köles tejjel jelenik meg az étkezőasztalon. Fél órás főzés után feltétlenül sötétítse be a tálat a zabkásával a sütőben.

  • tej - 1 liter;
  • köles szemek - 200 g;
  • tökpép - 500 g;
  • só, cukor - ízek.

Főzés módja:

  1. Vágja a tökpépet apró kockákra, vagy reszeljen le nagy hálóval.
  2. Melegítsük fel a tejet, mártsuk bele a zöldségkockákat, főzzük 15 percig közepes lángon.
  3. Öblítse le a kölest meleg vízzel, szűrje le. Adja hozzá a gabonapelyhet a többi hozzávalóhoz, adjon hozzá kevés sót, adjon ízlés szerint cukrot és főzze 15 percig.
  4. Melegítsük fel a sütőt 130 ° C-ra, és az edényt 25-30 percig sötétítsük, amíg elkészül. Tálaljuk az asztalhoz, tetején egy szelet vajjal.

Vízben

  • Idő: 60 perc.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalória: 51 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A diétás és sovány lehetőség nem kevésbé ízletes lesz. A vajat növényi olajjal, például olívaolajjal lehet helyettesíteni.

  • tökpép - 350 g;
  • köles - 200 g;
  • víz - 1 l;
  • só, cukor - íze.

Főzés módja:

  1. Készítse elő a zöldségeket, vágja kockákra a pépet. Víz öntése egy serpenyőbe.
  2. Tegye a tűzhelyre és főzze közepes lángon 10 percig, hogy a zöldségek kissé felforrjanak.
  3. Készítsük elő a kölesszemeket: öblítsük le, öntsük forrásban lévő vízzel, és tegyük a serpenyőbe.
  4. Fűszerezzük, sózzuk, óvatosan keverjük össze, hogy a zöldségdarabok ne essenek szét.
  5. Főzzük további 20 percig, időnként megkeverve. Amikor a víz elpárolog, takarja le a tálat egy törülközővel, izzadjon 30 percig, és tálalja.

Egy edényben

  • Idő: 60 perc.
  • Adagok konténerenként: 5 fő.
  • Kalória: 312 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha inkább egészséges és tápláló ételeket főz, próbálkozzon ezzel a lehetőséggel. A tök zabkása a kölesben egy fazékban rendelkezik bizonyos gyártási jellemzőkkel: egy fazék hozzávalókat nem lehet nagyon forró sütőbe tenni és magas hőmérsékleten megsütni; a tányérnak meg kell lankadnia. Ne töltse fel a tartályokat a tetejéig - a forrásban lévő gyümölcslé megég.

  • vaj - 30 g;
  • köles - 300 g;
  • tej - 800 ml;
  • tökpép - 300 g;
  • cukor - 15 g;
  • só - csipet.

Főzés módja:

  1. Készítse elő a sütőtök pépét: vágja le a zöldség héját, távolítsa el a rostokat és a magokat, a zöldséget vágja szeletekre. Öblítse le vízzel és szárítsa meg.
  2. Öblítse le a gabonapelyheket, öntsön forrásban lévő vízzel, hogy a keserűség maradjon.
  3. A forma aljára tegyen zöldségszeleteket, gabonaféléket, cukrot és sót. Olajat tehetünk most vagy a végén.
  4. Adja hozzá a tejet, hogy ellepje az összetevőket.
  5. Fedjük le az edényeket, és pároljuk a sütőben 30 percig. Ha arany kérget szeretne kapni, akkor a főzés befejezése előtt 5 perccel nyissa ki a fedelet.

Lábas

  • Idő: 60 perc.
  • Adagok konténerenként: 8 fő.
  • Kalória: 298 kcal.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: európai.
  • Nehézség: közepes.

Tök köles rakott mazsolával, fahéjjal és dióval egészül ki - ez egy nagyon jó lehetőség az egészséges és egészséges reggelihez.