Kölesleves csicseriborsóval Vegetáriánus és vegán leves és krém receptek

csicseriborsóval

  • felügyelő_számla 4 ember
  • insert_chart Könnyen
  • hozzáférési riasztás20 perc
    Vegánoknak

Hozzávalók 4 fő részére

  • 20 gramm zeller
  • 1 egység hagyma
  • 2 sárgarépa egység
  • 30 gramm zöldbab vagy zöldbab
  • 1 pohár csicseriborsó
  • 1 csipet bors
  • 2 egység Laurel
  • 0,5 pohár köles
  • 1 csipet só
  • 2000 gramm ásványvíz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál szójaszósz (tamari)

Receptkészítés "Kölesleves csicseriborsóval"

Hámozzuk meg, tisztítsuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket.

A póréhagymát és/vagy a hagymát egy serpenyőben kevés olajon megdinszteli .

Hozzáadjuk a többi zöldséget, köleset, sót, 1 babérlevelet és felforraljuk.

Amikor forrni kezd, csökkentse a hőt, és hagyja 20 percig forralni.

Adja hozzá a főtt csicseriborsót és még vizet, ha szüksége van rá, adjon hozzá egy csepp szójaszószt, és főzzön együtt még 3-4 percig.
Tálaljuk kevés frissen őrölt fekete borssal.