Koleszterin 10 tipp, hogy kordában tartsa - BeHealthy; Boldog
Mi a koleszterin? Ez egy zsírmolekula, amely megtalálható az állatok és az emberek vérében és sejtjeiben. Elengedhetetlen az élet számára, mivel játszik az ember számára létfontosságú strukturális és metabolikus funkciók. Mivel a vér vizes közeg, a koleszterin, mint zsír, nem tud szabadon keringeni rajta: lipoproteineken keresztül kell szállítani. Valószínűleg hallott már a jó koleszterinről és a rossz koleszterinről.
- Jó koleszterin vagy HDL: ez az, amely a májba utazik, és ott metabolizálódik, ezért eliminálódik a vérből.
- Rossz koleszterin vagy LDL: a vérben található, a sejtek rendelkezésére áll.
Célszerű, hogy ne lépje túl a 200 mg/dl teljes koleszterinszint a vérben, Azonban ez a szám nem az egyetlen jel a koleszterin állapotra: fel kell mérnünk a HDL és az LDL koleszterinszintjét is.
Ha rossz a koleszterinszintje vagy a vérben magas az LDL, az artériákban felhalmozódás következik be, ami ateróma plakkokat képez, ami megnehezíti a vér áthaladását, és emeli a vérnyomást, legrosszabb esetben pedig a sejtek halálát. szövetek, amelyek abbahagyják a vért. Trombusok is kialakulhatnak, ami cerebrovaszkuláris balesethez, például agyi stroke-hoz vagy embóliához vezet.
De a magas koleszterinszint legsúlyosabb következménye, hogy a koszorúér eltömődik, és a szív elfogy a vérkockázatból, ami myocardialis infarctust okoz. A Spanyol Szív Alapítvány figyelmeztet arra, hogy a 240 mg/dl vérkoleszterinszinttel rendelkező emberek kétszer kockáztatják a szívrohamot, mint a 200 mg/dl szinttel rendelkezők.
Honnan származik a koleszterin? Eredetünkből származhat, vagy sejtjeink szintetizálhatják. További az más fiziológiailag fontos biomolekulák, például szteroid hormonok, epesavak és D-vitamin elődje.
Mit tehetünk a koleszterin távol tartása érdekében?10 tippet adunk!
1. Figyelje az étrendjét
Mind a megelőzés, mind a kezelés szempontjából a legfontosabb, hogy az egészséges étkezési stílust kövesse friss zöldségek és gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak; a fogyasztás prioritása kék Hal a sovány húsok a zsír fölött és a telített zsírban és transzzsírban gazdag ételek fogyasztásának minimalizálása.
2. Egészséges testsúly fenntartása
Az elhízás vagy a túlsúly a testzsír túlzott felhalmozódását vonja maga után, amely káros lehet az egészségre, és amely számos anyagcsere-változáshoz, például lipid-anyagcseréhez vezet. A testzsír megoszlása a hasi területen, az úgynevezett A központi vagy android elhízás magasabb viszcerális zsírszinttel, megemelkedett LDL-koleszterinszinttel és a krónikus anyagcsere-betegségek kialakulásának fokozott kockázatával jár..
Ha túlsúlyos vagy elhízott, és magas a koleszterinszintje is, forduljon dietetikus-táplálkozási szakemberhez a fogyáshoz, mivel a rossz koleszterinszint és a jó koleszterinszint emelkedni fog.
3. Kerülje a telített és transz-zsírokat
Telített zsírok szükségesek, de jó méretekben. Ha csökkenteni akarja a koleszterinszintet, kerülje a szedését, mivel ez növeli a "jó" és a "rossz" kolesztreol szintjét. Kerülje azonban a transz-zsírsavakat semmilyen körülmények között, mivel ezek nemcsak növelik a "rossz" koleszterin szintjét, hanem a "jó" koleszterin szintjét is.
A telített zsírok főként az állati eredetű élelmiszerekben találhatók, a transz-zsírsavak pedig egyes olajokban, például a pálmaolajban. Próbálja csökkenteni vagy elkerülni a hús, szervhúsok, kolbászok, teljes tejtermékek és származékok, pálmaolaj vagy ipari sütemények fogyasztását.