Koleszterinelmélet, igazság vagy hazugság
Néhány éve elterjedt az a gondolat, hogy a koleszterin mint kardiovaszkuláris kockázati tényező elmélete hazugság. Bár voltak olyan szerzők, akik kételkedtek ebben az elméletben, az Egyesült Államokból érkezett Dr. Dwight Lundell publikációiból kezdett elterjedni az a vélemény, miszerint a koleszterin nem a szív- és érrendszeri betegségek egyik oka.
A világon több olyan webhely és blog található, amelyek visszhangozzák ezt a véleményt, főként a naturalista orvoslással kapcsolatosak. Ezért számos olyan internetes oldalt találhatunk, amelyek kiemelik a koleszterin-hazugság gondolatát, amely széles hatással volt az internet-felhasználókra.
Dr. Dwight Lundell számos cikket publikált ebben a témában, online és nyomtatott formában is, de éppen a "A nagy koleszterin hazugság" című könyve hívta fel az embereket leginkább arra, hogy felejtsék el a koleszterin mint a szív- és érrendszeri megbetegedések okozójának elméletét. hogy elmondták a zsír- és koleszterinszegény étrendekről.
Dr. Dwight Lundell könyvében 3 nagy elméletet emel ki:
- A vér koleszterinszintjének csökkentése nem csökkenti a szívbetegség, az artériás betegség vagy a stroke kialakulásának kockázatát.
- Szívsebészi pályafutása során több mint 5000 szívműtétet hajtott végre, amelyek többségét könnyen el lehetett volna kerülni, ha a betegeknek megfelelő információval rendelkeztek volna.
- A szívbetegség gyógyítható anélkül, hogy szükség lenne veszélyes gyógyszerekre vagy műtétre.
Ezek az elképzelések tudományos alapokon nyugvó kutatási tanulmányokon alapulnak. A 20. század közepe óta számos tanulmány készült a koleszterinszintről és a kardiovaszkuláris kockázatról. Bár ezek közül a tanulmányok közül néhány kimutatta, hogy a vér koleszterinszintje nem jár együtt az ateromatózissal, a legtöbb kutatás alátámasztja azt az elméletet, hogy a hiperkoleszterinémia kardiovaszkuláris rizikófaktor.
Számos kritikát fogalmaztak meg e tanulmányok némelyikével, különösen az idősebbekkel kapcsolatban, de figyelembe kell venni, hogy ezek olyan idők voltak, amikor a kutatás kevésbé szigorú volt, és ez az a hiba, amelyet az összes tanulmány tartalmazott, mind azok, amelyek mellett és mellett szólnak. a koleszterinelmélet ellen.
Dr. Dwight Lundell szerint a koleszterinnek semmi köze nincs az atheroma plakkok kialakulásához. Azt feltételezi, hogy minden a belső gyulladás állapotának következménye, főleg a helytelen étrend miatt, ami a koleszterin felhalmozódását okozná az artériákban, és nem fordítva. Az ateroma plakkokról ismert, hogy koleszterin- és gyulladásos sejtekben gazdagok, de az első nem egyértelmű. A tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy a magas koleszterinszint lerakódik az artéria falában, és másodlagos gyulladás lép fel.
Ami Dr. Dwight Lundell étrendi ajánlásait illeti, ezek tudományosan is megalapozottak. Támogatja azt az elképzelést, hogy nem szabad csökkentenie a zsír vagy a koleszterin mennyiségét. Ez már szerepel a dyslipidaemia kezelésének legújabb irányelveiben. Megfigyelték, hogy a koleszterinszintű ételek fogyasztása nem növeli a vér koleszterinszintjét. Nem ajánlott csökkenteni az összes zsír fogyasztását, de kerülni kell a telített zsírokat, és helyettesíteni őket többszörösen vagy egyszeresen telítetlen zsírokkal.
Az orvosok többségének és különösen a kardiológusoknak a véleménye az, hogy a megnövekedett vérkoleszterin fontos kardiovaszkuláris kockázati tényező, és ezt csökkenteni kell. Emellett a többség úgy véli, hogy gyógyszereket kell használni e cél elérése érdekében. Dr. Dwight Lundell elméletei ellentmondanak ennek. Szerinte elegendő lenne étrendi ajánlásait betartani a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, sőt gyógyítására.
A gyulladás az artériás sérülés oka?
A gyulladás régóta ismert, hogy fontos része az artériás sérülésnek. Arra a kérdésre kell válaszolnunk, hogy mi okozza az artériás gyulladást? A jelenleg elfogadott elmélet szerint a különböző kóros tényezők irritálhatják vagy károsíthatják az artéria falát, és ez vezet a gyulladásához. Ennek eredményeként a koleszterin felszívódik az endotheliumban (amely az artériás fal legbelső membránja), és ezáltal atheroma plakkok keletkeznek.
Az artériás falat károsító és gyulladását okozó legfontosabb kóros tényezők a magas vérnyomás, a dohány, a cukorbetegség és a hiperkoleszterinémia. Ezen tényezők bármelyike megváltoztathatja az endotheliumot, és az atheroma plakkok kialakulásához vezethet.
Ezen elmélet szerint a koleszterin lerakódik az artériákban, miután valami megsérti az endotheliumot. A magas vérnyomás, a cukorbetegség és a dohány lehet az artériás gyulladás kezdeti oka. Számos kutatási tanulmány azonban azt mutatja, hogy a vérben az LDL-koleszterin feleslege a kezdeti artériás sérülés oka is lehet.
Ezt a tényt támasztja alá az a megfigyelés, miszerint a családi hiperkoleszterinémiában szenvedők korai atheromatosisban szenvednek. Közülünk, akik a kardiológiának szenteljük magunkat, súlyos örökletes hiperkoleszterinémiában szenvedő gyermekeket láttunk szívizominfarktusban, akiknek szív- és májtranszplantációra volt szükségük a probléma megoldásához.