Atlanti óriás laposhal

  • Mi
    • Történelem
    • Adatvédelmi irányelvek
    • Csapatunk
    • Szerkesztői profil
      • Nyomtatott példányszám
      • Regionális terjesztés
      • Online olvasók
      • Üzleti szektorok
    • Hirdető
      • Nyomtatás
      • Online szalaghirdetések
    • Egyéb webhelyek
      • Angol oldal
  • Magazin
    • Online Magazin
      • Magazin spanyolul
      • Magazin angolul
      • Magazin kínai nyelven
      • Magazin norvég nyelven
    • Feliratkozás
  • Piaci információk
  • Akvakultúra-takarmány
    • Megfogalmazás
    • Vád
    • Táplálkozás és összetevők
    • Fehérje
    • Algák és Zooplankton
  • Akvakultúra-technológia
    • Farm Technology
    • Mezőgazdasági gazdaságok
    • Recirkuláció
    • felszerelés
    • Logisztika
    • Vízminőség
  • Egészség és termesztés
    • Tenyésztés és termesztés
    • Halak egészsége
    • Halbetegségek
  • Akvakultúra-fajok
    • Édes víz
    • tengeri
    • Díszítő
    • Rákfélék
  • Vállalatok
  • Események
    • Események
    • Konferenciák
  • IAF TV
    • Összes
    • Vállalatok
    • Események
  • Rajt
  • Akvakultúra-fajok
  • tengeri
  • Atlanti óriás laposhal

Az új jelölt halfajok biológiai és társadalmi-gazdasági potenciáljának feltárása az európai akvakultúra-ipar bővítése érdekében: a DIVERSIFY projekt

A projektben szereplő egyik faj DIVERIFICED az Európai Unió által finanszírozott, amely 2013 és 2018 között futott Atlanti óriás laposhal (Hippoglossus hippoglossus), másnéven Atlanti óriás laposhal. Az atlanti óriás laposhal a legnagyobb lepényhal a világon, súlya meghaladhatja a 300 kg-ot. Nagyra értékelik a világ piacain, de az Atlanti-óceánon csökken a vadon élő laposhal elérhetősége.

A norvég állományokat életképesnek minősítik, de a halászatra szigorú szabályozás vonatkozik. Ez megnövekedett piaci keresletet jelent az atlanti óriás laposhal iránt, amelyet egyedül a halászat nem tud fedezni.

Az atlanti óriás laposhal (lásd az 1. ábrát) egy félzsíros hal, omega-3 zsírsavakban gazdag, jellemzője a pikkelyes, kevés csontú fehér hús. Ezt a fajt termesztik, kiváló hírnévvel rendelkezik, és hagyományosan nagy halfilé vagy szeletként forgalmazzák. Füstölhető vagy pácolható a tipikus skandináv stílusban. Ezek a tulajdonságok vezettek az atlanti óriás laposhal bevonásához a DIVERSIFY programba, amely kiváló jelölt a halfajok és a termékek diverzifikálása szempontjából az európai akvakultúrában.

Az atlanti lapos kutatási és termesztési erőfeszítései az 1980-as években kezdődtek, és bár a tenyésztett atlanti óriás laposhal teljes éves termelése növekszik, csak a

1600 tonna 2017-ben (Norvég Halászati ​​Igazgatóság).

Európában Norvégiában és Skóciában vannak atlanti laposfarm-telepek. A kívánt piaci méret 5-10 kg, a gyártási idő jelenleg négy-öt év. Az 1985 és 2000 közötti jelentős kutatási erőfeszítések ellenére az atlanti laposhal bonyolult életciklusa lelassította az akvakultúra fejlődését, és azóta nagyon kevés kutatási forrást különítettek el.

Ez alatt az idő alatt azonban a gazdák lassan, de folyamatosan haladtak a termelési stabilitás javításában, és növekszik az érdeklődés mind a ketrec, mind a földi kultúra iránt. A magasabb és stabilabb termelés fennmaradó szűk keresztmetszetei állandó fiatalok utánpótlásához és a termelési idő csökkentésének szükségességéhez kapcsolódnak.

Ez utóbbi a "minden nő" ifjúsági produkció közelmúltbeli létrehozásával érhető el. Ez várhatóan nagy hatással lesz a termelési időre, mivel a nőstények gyorsabban nőnek és később érnek. A levágott halak 80 százaléka Reprodukció

Projektünk kutatásai megerősítették, hogy a vadon kifogott nőstények megbízhatóan születtek és következetesen nagyon jó minőségű petéket hoztak létre (> 85% megtermékenyítés). A tenyésztett nőstények az ovulációs ciklusuk azonosításakor is kiváló minőségű tojásokat termeltek, és az extrakciót az ovuláció közelében végezték (lásd a 2. ábrát).

Kereskedelmi termeléshez, valamint tenyésztési célokra sem célszerű vadon kifogott nőstényekre támaszkodni. Viszonylag kevés tenyésztett nőstény azonban folyamatosan termelt petét, amelynek megtermékenyítési aránya meghaladja a 80-85 százalékot. Ennek eredményeként szükség lehet a vadon kifogott tenyészállomány bevonására a jövőbeni tenyészcsoportokba is, hogy biztosítsák a kellően nagy genetikai anyagot.

A nemi szteroid plazmakoncentrációi a tenyésztőkben hasonlóak voltak az atlanti óriás laposhalnál korábban leírtakhoz, a petefészek növekedése és érése után éves profilokkal. A legmagasabb 17β-ösztradiol (E2) szintet közvetlenül az ívás előtt, február elején regisztrálták, míg az E2 és a tesztoszteron (T) az ívási időszakban is magas maradt.

A vadon kifogott nőstények és a mezőgazdasági nőstények között nem figyeltek meg különbségeket az átlagos koncentrációban. A gonadotropin follikulus-stimuláló hormon (FSH) és a luteinizáló hormon (LH) plazmakoncentrációit először atlanti lapos dokumentálták.

Az átlagos FSH-koncentrációk viszonylag stabilak voltak a vitellogenezis során, októbertől február elejéig, összhangban az FSH agyalapi mirigyből történő konstitutív felszabadulásával. A plazma FSH alacsony szintre csökkent az ívás során, de az ívás befejezése után ismét növekedett.

A plazma LH-koncentrációk nagy egyéni variációkat mutattak a szaporodási ciklus alatt, de az ívás során magas szinteket mutattak ki. Ez összhangban volt a korábban más teleosztátokban, köztük több lepényhalban közölt eredményekkel.

A gonadotropin-felszabadító hormon agonistával (GnRHa) történő beültetés nem növelte jelentősen az ívási időt a női atlanti óriás laposhalban, de nyilvánvaló szinkronizálódást figyeltek meg az egyedek között, mivel a kezelt nőstények egy hónappal a kontroll fogyasztása előtt befejezték az ívást. A kereskedelmi termelésben az egyének közötti szinkronizálás előnyt jelenthet, mivel a tojásgyűjtés során a személyzet erőfeszítései viszonylag rövid idő alatt koncentrálódhatnak.