Kollagén megéri
Mik az előnyei és hátrányai ennek a strukturális kötőszöveti fehérjének
Olvasási idő: - '
2020. február 27., 5:01
A kollagén a kötőszövet szerkezeti fehérje, amelyet általában a bőrrel, a porccal, az inakkal és a csontokkal azonosítunk. Nem meglepő, hogy ez a divat a bőr szerkezetének javításában!
Az elmúlt években arra is felért, hogy egy hatalmas és folyamatos rekesz része, amely átfogja az egész testet - áthatol, körülvesz és támogat minden szervet, izmot, csontot, idegrostot, keringési rendszerünket, röviden az egész testünket test - és hogy funkciói vannak, amelyek egyre ismertebbek.
Ha így gondolkodunk, a kollagén még nagyobb jelentőséget kap, mint azt gondolnánk, hogy adhatunk neki. De szükséges-e kiegészíteni? Részenként haladunk.
Ki termeli?
Speciális sejtek csoportja, amelyek tudják, hogyan kell különféle típusú kollagént előállítani, attól függően, hogy a bőr, a "fasciák", a csontok, az ínszalagok stb. Mint minden sejtünk, ők is tudják, mit csinálnak (a magjukban vannak az utasítások, ahol a "tervrajzok" vannak arról, hogyan lehet minket előállítani), és amire szükségük van tőlünk, csak néhány hozzájárulás: a szükséges tápanyagok, a megfelelő inger és a lehetőség.a nyugodt alvás közbeni csendes munkától.
Amikor sejtjeink gondozására és ezért kollagéntermelésünkre gondolunk, egy másik alapvető tényezőt kell figyelembe venni. Jelenleg néhány olyan káros tényező vesz körül bennünket, amelyekkel korábban nem találkoztunk (szennyezés, ózonlyuk, endémiás alváshiány, zajszennyezés, kevés lehetőség a fizikai mozgásra, az egyre jobban feldolgozott élelmiszerek), ezért azok is kérjen minket: Segítsünk azzal, hogy megvédjük őket ezektől a valóságtól.
Mit kell adnunk a testnek?
Mivel a kollagén egy fehérje, egyértelműen „fehérje” ételeket kell fogyasztanunk - a joghurt, a tojás, a hal, a baromfi, a vörös hús (a fűvel táplált táplálék mindig előnyösebb, soha nem a gabona) a leginkább ajánlott források a fehérjeigény kielégítésére, de a diófélék, az "olajos" magvak, mint a napraforgó, a len, a chia, a teljes kiőrlésű gabonák és a hüvelyesek szintén jó források. Ez utóbbi esetben meg kell tanulnunk ezeket egymással jól kombinálni, hogy az összes aminosav képviseltesse magát.
Érdekesség, hogy a kollagénnek jó mennyiségben van szüksége néhány esszenciális aminosavra - például leucinra -, de nem esszenciálisakra is, például glicinre, prolinra. Az egyes aminosavak nem számítanak, de érdekes megjegyezni, hogy ez utóbbi betegség vagy stressz időszakában válik nélkülözhetetlenné. Tehát jobban kell vigyáznunk magunkra stressz idején; olvassa el enni jobban, pihenni többet, pontosan azt, amit gyakran abbahagyunk!