Könnyű borjúhús - Receptek NewChef NewCook Plus, Silver, Elite, Masterful edényekhez

Készítmény

borjúhús

1. lépés: Először megmossuk a tojásokat, vizet töltünk a vödörbe, és 10 percre 3 (105ºC) hőmérsékleten a gőzmenübe tesszük.

2. lépés: A darált húst egy tányérra tesszük, köménnyel és oregánóval ízesítjük. Gyúrjuk össze a darált húst, és tegyük a jól kinyújtott műanyag csomagolásra, amíg vékony és négyzet alakú réteg nem lesz.

3. lépés: Rátesszük a pulykaszeleteket és a sajtszeleteket, valamint a 4 főtt tojást.