Könnyű és finom húsvéti receptek

húsvéti

Legyen egyszerű ezekkel a családi kedvencekkel.

Ropogós krumplis latkes

Családunk imádja a latkeket, ebédünk kedvenc előételének számítanak. Miközben szeretjük a Sabbat ételeinket, hiányoznak a ropogós, friss, grillen kívüli latkek. Salátával tálalva az egyik olyan étel, amelyet a legjobban szeretünk. A sütőtök (cukkini, cukkini) hozzáadása könnyebbé és nedvesebbé teszi őket.

Hozzávalók

  • 6 burgonya
  • 1 kis tök (cukkini, cukkini)
  • 1 kis hagyma
  • 4 tojás
  • ½ teáskanál só
  • 1/8 teáskanál fekete bors (opcionális)

Utasítás

A burgonyát a konyhai robotgépben kedvenc pengéjével reszelje le, én inkább a szaggatót, mert a darabok kicsit nagyobbak, a latkák pedig ropogósabban jönnek elő. Nyomja le a folyadékot egy szűrőn. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Jól összekeverni.

Fazékban vagy mély serpenyőben melegítsük fel jól az olajat. Öntsük a keveréket kanálanként, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Pat szárítsa meg papírtörlővel, hogy felszívja az olajat.

Ha szükséges, forrón tálaljuk almaszóccsal vagy tejföllel. Bármi nélkül ők is kiválóak.

Elkészítési idő: 12 perc.

Főzési idő: 18–24 perc.

8 adagra.

Nyers répa, sárgarépa és almasaláta gyömbéres citromos öntettel.

Hozzávalók

  • 3-4 evőkanál citromlé, frissen préselve
  • 1 evőkanál méz vagy az Ön által választott édesítőszer
  • 1 evőkanál friss gyömbérgyökér, finoman reszelt
  • 1-3 evőkanál dió vagy olívaolaj
  • 2 csésze répa (répa, répa) főzve, reszelve
  • 1 ¾ csésze sárgarépa, hámozott és reszelt
  • 1 ¾ csésze vörös alma, hámozott és reszelt
  • ½ csésze reszelt dió

Utasítás

A citromos gyömbéres öntet elkészítéséhez keverje össze a citromlevet, a mézet és a gyömbért egy kis tálban. Erősen verve adjuk hozzá az olajat, és tegyük félre.

Egy nagy tálban keverje össze a reszelt répát, sárgarépát és almát.

Adja hozzá az öntetet és tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a tálalásra.

Elkészítés: 10 perc.

8 adagra

Avokádó és narancs saláta

Annyi vacsora elkészítésével jó, ha egy salátával kezdjük, vagy beépítjük a vacsorába. Ez az egyszerű narancssárga és avokádó saláta édes és ízletes, és színesebbé és szórakoztatóbbá teszi a vacsorát minden fogott ételhez.

Hozzávalók

  • 1 avokádó apróra vágva
  • 2 narancs vagy 3 mandarin apróra vágva
  • 1 lilahagyma
  • 2 evőkanál citromlé
  • egy csipet só
  • 1 evőkanál házi majonéz

Utasítás

Tegye az összes hozzávalót egy edénybe. Turmixold, amíg csak össze nem keveredik. Öltözz és élvezd.

Elkészítés: 15 perc.

6 adagot készít.

Édesburgonyás krumpli a tömeg számára

Az édesburgonya soha nem volt kedvenc étel, de figyelembe véve annak egészségügyi előnyeit és könnyű elkészítését, ezek a krumplik visszatértek és a gyerekek kedvencévé váltak.

Hozzávalók

  • 4 édesburgonya, csíkokra vágva
  • 2 evőkanál olaj
  • Durva só
  • Só ízlés szerint

Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.

Utasítás

Béleljen ki egy sütitálcát alufóliával, és kenje be étolajjal. Kenje meg a vágott édesburgonyát a tepsiben. Spray őket még több főző spray-vel és sóval.

30 percig sütjük, főzés közben egyszer megfordítjuk.