Könnyű, gyors és olcsó tőkehalmasütő - Gurmé

Ma elkészítünk néhány finom tőkehúst. Nagyon hagyományos étel, amelyet az egész család szeretni fog.

könnyű

Tápanyag-információ

Az első dolog, amit meg fogunk magyarázni, az a folyamat, hogy megtudjuk, hogyan lehet ezeket a fritteket vagy tőkehal tekercs. A követendő lépések nagyon egyszerűek és a következők:

  • A recept elkészítése előtti este elhagytuk a áztassa a tőkehalat.
  • Az éjszaka után leeresztjük, megtisztítjuk és összetörjük. Egy tálban Keverje össze a tojást a liszttel, a vízzel, ¼ evőkanál élesztővel, kevés sóval és kevés sáfránnyal (vagy színezés).
  • Ebben a keverékben fürdetjük a tőkehalat. Hozzáadjuk a hámozott és darált hagymát, a darált fokhagymát és a petrezselymet. Nagyon jól kevergetünk mindent, amíg megmarad egy homogén krémfűszer. A kapott masszát körülbelül 40 percig hagyjuk pihenni.
  • Kibaszottan megyünk evőkanál ezt a masszát, és öntsük őket egy serpenyőbe rengeteg forró olívaolajjal.
  • A megsütjük és kész!