Könnyű húsos és zöldséges rakott; Meg kell próbálni
A húsos rakott a világ számos országában, így Spanyolországban és Portugáliában, valamint Chilében és Franciaországban is tipikus étel. Az edény alakja miatt egy rakott nevet kap, amely nem túl mély és üveggel van ellátva.
Hozzávalók 3 fő részére
- 1 kiló milánói hús
- Összesen 3 paprika, egy sárga, egy zöld és az utolsó piros
- 1 nagy hagyma
- ¼ kövér zöldbab
- 1 közepes méretű padlizsán
- 3 sárgarépa
- 1 cukkini
- 300 gramm borsó
- 300 gramm kukorica
- Növényi olaj
- Szója szósz
- Só
A recept elkészítése
- Vágja a húst csíkokra
- Helyezze a húst egy mély edénybe
- Adjunk hozzá növényi olajat
- Hagyja főzni, és adjon hozzá egy evőkanál sót
- Keverjük össze és főzzük közepes lángon
- Hagyja főzni 30 percig
- Vegye ki a húst az edényből, és tegye egy másik edénybe
- Apróra vágjuk a hagymát és a paprikát julienne-ben
- Adja hozzá a tálba a hússal
- Tartalmazza a zöldbabot és a padlizsánhéjat
- Hozzáadjuk a cukkinit és a julienned sárgarépát
- Tartalmazza a borsót
- Keverjünk össze mindent az edényben, és főzzük 15 percig
- Adjunk hozzá szójaszószt és keverjük össze