Könnyű tőkehal pörkölt garnélával - 1000 féle étel

Az elkészítés ideje: 30 '

Nehézségi fok: Alacsony

Ez a recept étkezés. vagy vacsora. hogy megnyalja az ujjait. Halbarátok. készülj fel.

Hozzávalók:

- 500 g tőkehal (több adaghoz)
- 12 kis főtt garnélarák
- 1 nagy újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 pirospaprika
- 1 zöldbors
- Fél pohár fehérbor
- Bors
- Szerecsendió
- 1 csipet sáfrányszál
- Só

készítmény:

Egy edénybe, alacsony hőfokon, adjunk hozzá egy evőkanál (egy keveset!) Olívaolajat. …… .ÉS A TÁBLÁRA!

A kis zöldségeket apróra vágjuk, és először a fokhagymát adjuk hozzá, amint barnulni kezd, 3 perc múlva adjuk hozzá a hagymát és a paprikát. Fedjük le és hagyjuk 10 percig (valamikor kevergetve).

---