Könnyű túrós sütemény glutén, tojás vagy sütő nélkül Una Madre Molona
Mint sokan ismeritek, intoleráns vagyok a búzával és a tojással szemben. 14 évig diagnosztizáltak nálam egy „ingerlékeny vastagbélt”, amíg el nem mentem egy homeopatához, és azt mondta nekem, hogy ez intolerancia. Ennek a két összetevőnek az étrendemből való kiküszöbölése véget vetett a fájdalomnak és a sok emésztési problémának. Igen, az életem gyökeresen megváltozott, és bár az új étrendhez való alkalmazkodás nagyon jó volt, amikor különleges alkalmak jönnek, nem próbálom ki a süteményeket és az édességeket ... dráma, dráma ... Szóval, vágyamban, hogy kielégítsem terhességemet vágyakozás, Ezúttal niñamolona születésnapjára nem mondtam le, és anyósom elkészítette ezt a finomságot 100% -ban az intoleranciámhoz igazítva.
Mivel egyre több az intolerancia, a lisztérzékenység, az allergia stb. Úgy gondoltam, hogy a recept megosztása még mindig sokaknak segítséget nyújt 😉 Nagyon jó lesz, emlékeztet egy sajttortára, de sokkal könnyebb (az egyetlen "de" az, hogy nem fog tudni megállni ismétlő).
Hozzávalók:
- 1 liter tejszínhab
- 2 boríték túró (elvileg nem kell tiltott összetevőket vinnie, de jól nézzen ki)
- 3 kanál cukor
- Maria süti glutén nélkül, vagy tojás (a Mercadonában, gyógynövényesekben stb. Vásárolom)
- Málna lekvár, eper vagy bármi, ami a legjobban tetszik. Ezt használtam a "The Old Factory" -ból
Csináljuk
A krémet egy fazékba tesszük, és nagy lángon addig melegítjük, amíg meg nem fő.
Egy másik edénybe beletesszük a túrós borítékokat és a cukrot, hogy apránként összekeverjük a tejjel, miközben jól keverjük, hogy elkerüljük a csomókat. Ezt a keveréket akkor adjuk a rakotthoz, amikor a krém meleg, és néhány rúddal tovább forgatjuk, hogy jól keveredjen. Amikor forrni kezd, vigyázzon, mert a hab megemelkedik és kijöhet, levesszük a hőt, és tovább keverjük. Körülbelül 5 percet várunk, és formába tesszük.