KONYHÁM RECEPTEK DONER KEBAB-ot LÉPÉSRE

2011. február 6., vasárnap

Hozzáadjuk a hagymát és apróra vágjuk, ugyanúgy a borssal.

Joghurtmártás kebabhoz:

4 evőkanál görög joghurt
4 evőkanál majonéz
Nagyon aprított fokhagyma és petrezselyem
Őrölt kömény
curry por
egy csipet só

Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben.

Vörös kebabmártás:

400 gr tört paradicsom
1 teáskanál őrölt fekete bors
1 teáskanál oregánó
1/2 teáskanál őrölt kömény