Korai vacsora, egészsége meg fogja köszönni a CuidatePlus-t
Ez nem csak az egészségünket érinti mit eszünk és mint főzzük, de azt is mikor csináljuk. A józan ész azt jelzi, hogy a korai vacsora jobb, mint a késői étkezés, és hogy teli hassal lefeküdni nem kényelmes.
De mivel még a leglogikusabbnak tűnő érvelést is be kell bizonyítani, a legutóbbi időkig ezeket az állításokat nem lehetett tudományos bizonyítékkal a kezében állítani. A táplálkozási szokások tanulmányozásának növekedéséhez a közelmúltban kapcsolódtak más fontos tényezők, például a kutatások órányi étkezés.
Biológiai ritmus és rák
Egy csapat innen: Barcelona Globális Egészségügyi Intézet (ISGlobal) nemrégiben kimutatta, hogy a korai étkezés kevesebb kockázattal jár mellrák Y prosztata. "Azt láttuk, hogy azok az emberek is, akik kora órában vacsoráznak, még kilenc előtt várjon két órát lefekvés előtt 20 százalékkal alacsonyabb a kockázata ennek a ráknak, mint azoknak, akik később vacsoráznak, és ráadásul azonnal aludni mennek ”- magyarázza Gemma Castaño kutató.
A tudós tisztázza, hogy az emlő és a prosztata daganatok a világ két leggyakoribb rákos megbetegedése, amelyek leginkább összefüggenek velük éjszakai munka és a napi cirkádi zavarok vagy a biológiai óránk. "A cirkadián ritmus leghirtelenebb változása az éjszakai munka, de azt szerettük volna megtudni, hogy van-e hatása egy mérsékeltebbnek, például egy késői vacsorának is." Valójában a késői vacsorák hatása e daganatok kockázatára kisebb volt, mint az éjszakai munkavégzésé, demég mindig jelentős volt".
A magyarázatot Castaño szerint abban kell keresni, hogy belső biológiai óránk „igazodik a napsütés óráihoz. Amikor az említett órákon kívül végezünk tevékenységeket - például ételt eszünk - a biológiai ritmus megváltozik és az anyagcsere másképp működik".