Kötegfőzés receptek és heti menü Dra
A szakaszos főzés olyan dolog, amit évek óta csinálunk, és ez nem más, mint egy nap főzni a hét hátralévő részében.
Az idő hiánya azt jelenti, hogy jelenleg nem mindenki töltheti el az egész napos főzést, mint anyáink vagy nagymamáink.
Ez szenvedést okozott étrendünknek, és végül visszaélünk olyan termékekkel, amelyek nem ajánlottak a testsúlyunkra és az egészségünkre.
Ezen kívül, még ha van időnk, vagy szeretünk főzni, hűtőnket és kamránkat mindig úgy szervezhetjük meg, hogy kihasználják az időt, és még sok mindenre fordítsák, amire a szakaszos főzés vagy főzés egy nap az egész héten.
Mert ha szeret is főzni, mindannyiunkkal előfordul, hogy néha egy kicsit elege van a gondolkodásból egész nap, hogy mit együnk.
Ezért ma ötleteket fogok adni, amelyek segítenek megszervezni egy kamra "alapot", amellyel egész héten elfogyaszthatja az időt és pénzt.
De először hadd magyarázzam el, miért és hogyan fogjuk ezt megtenni:
A szakaszos főzés előnyei
- Megtakarítja a főzési időt, amelyet hosszabb asztallapokhoz használhat fel
- Kerüli, hogy gyakrabban kelljen bevásárolni, mert hiányoznak a dolgai
- Kevesebb ételt pazarol, mert csak az van, amit használni fog
- Kevesebb energiát költenek, mivel megragadják az alkalmat arra, hogy egyszerre több előkészületet végezzenek
- Kerülje el a nemkívánatos kísértéseket, ha fogyni akar és/vagy egészségesen szeretne étkezni
A heti menük rendezése a szakaszos főzés gyakorlásával
Növényi alapú termékek
Testünket úgy tervezték, hogy túléljen szinte bármilyen étrendet, de már számos tanulmány kimutatta, hogy minden egészséges étrendnek gazdagnak kell lennie növényi termékekben, mint pl. gyümölcs és zöldség.
Éppen ezért azt javasolják, hogy minden nap ne hagyjuk ki a jó táplálékú és alacsony kalóriatartalmú zöldségek jó adagjait.
Ezért a hűtőszekrényben és a kamrában ne hagyja ki:
- Friss, fagyasztott vagy konzerv zöldségek
- Szezonális gyümölcsök
- Hüvelyesek már főzve vagy már elkészítve egy fazékban. Itt a quinoát táplálkozási tulajdonságaira is kiterjesztjük, bár álgabonáról van szó.
- Gumók mint a burgonya vagy az édesburgonya (amit már főzhetsz is)
- Diófélék mint a dió, a mandula vagy a pisztácia és a magok, mint a szezám, a chia vagy a kakaó
- Feldolgozott gabonafélék alig vagy egyáltalán nem például barna rizs, zabpehely vagy teljes kiőrlésű gabonával készült termékek, például tészta vagy kenyér. Ha nincs ideje tartalékra, akkor már elkészítheti a tésztát és a rizst.
- Tofu, tempeh, seitan és más alternatív növényi fehérjeforrások
Állati termékek
Kivéve, ha vegán étrendet követ, a hűtőszekrényben és a kamrában a következő termékekkel kell rendelkeznie
- Tej és származékai ezeket minimálisan kell feldolgozni, például teljes természetes joghurtokat, kefireket vagy sajtokat
- Állati eredetű fehérjék mint a hal, a hús vagy a tojás.
Hogyan szervezzem a heti menüt
A menüket az Ön preferenciái és ütemezése alapján kell megszervezni.
Az órák és az étkezések száma rajtad múlik.
Nem igaz, hogy naponta ötször vagy háromszor kell enni, vagy hogy az ételt ilyen vagy olyan módon kell elosztania.
Igaz, hogy gyermekkorunk óta megszokhattuk az étkezés bizonyos mintáját, amelyet ha jól megy, és ha tetszik, folytathatja.
Az ajánlások, amelyeket meg fogok adni Önnek, általánosak, és alkalmazkodnia kell a szokásaihoz.
Szakácsfőzés: Amit nem szabad kihagyni
Még akkor is, ha ezen a héten nem használja, vannak olyan készítmények, amelyek mindig kiszabadítják a sietségből, és amelyeket jó elkészíteni, és ha lehetséges, fagyasztva vagy hűtőszekrényben.
Keverjük megsütjük
Szinte minden ételben jó hozzáadni néhány zöldséget, és ezért jó, ha bármilyen szószhoz elkészítik az alapot.
Többféle módon teheti meg:
- Különböző zöldségeket külön vághat, és külön készen lefagyaszthatja, majd megsütheti. Vághatja kézzel vagy készülék segítségével. Ne hagyja ki a hagymát, a sárgarépát, a póréhagymát, valamint a zöld és piros paprikát.
- Megkaphatja az alapvető sült krumplit már csak hagymával, hagymával és sárgarépával ... Ha előre ismeri a menüket, készen készítheti őket fagyasztva.
Ezekhez a sült krumplihoz más összetevőket is hozzáadhat, amelyek nem igényelnek sok időt.