Középkori étrend, 8 emésztés
Első emésztés
A gyomor "főzése" nyáron gyenge lehet, annak a ténynek köszönhető, hogy ebben az időben (meleg és száraz) a veleszületett hő jelentősen csökken, és a természetes szellemek nagyon izgatottak, amelyek a test felszínére kerülnek, így nagyon alacsony belsőleg: veleszületett hő, elégtelen az intenzív emésztéshez. Ezután meg kell növelnie az italokat és csökkentenie kell az ételeket, hideg és nedves választással. Hideg és párás télen a veleszületett hőnek bent kell maradnia, amelyhez meleg ételt (szarvasmarha és sertés) kell enni; A testmozgást is fokozni kell, annak elkerülése érdekében, hogy amikor a máj hőmérséklete csökken a téli szezonban, hideg és párás humorok (váladék vagy alul főtt vér formájában) keletkeznek, amelyek alvadnak az ízületekben.
Második emésztés
Másodszor, az étkezési gyümölcslé vagy a chyle a kapu vénáján keresztül jut el a májba, és a máj hője átalakítja a különböző humorokban, különösen a vérben [5] - először véres, később artériás - táplálja a vese, a lép, a tüdő, a szív és a máj. Az emészthetetlen hulladékokat, az úgynevezett fuligineket vagy a koromot (sárga epe, fekete epe és vizesség) szintén ki kell dobni: a sárga epe átjut az epe hólyagjában, a fekete epe átjut a lépben, a vizes átmegy a vesén keresztül a vizeletig. A vizelet színét és a hólyag állapotát ellenőrizni kell, szükség esetén vizelethajtókat, például csicseriborsólevest és fehérbort alkalmazva.
Harmadik emésztés
A harmadik az az átalakulás, amelyen a humorok a vér által a test tagjaiban átesnek, és azok anyagává válnak: így táplálkoznak a test periférikus részei, amelyek maradványai a bőr faggyúja, könnye, verejtéke (eldobható) testmozgás és fürdés révén), a haj és a körmök. Az emésztés miatt a tag csak azt használja ki, ami a legjobban hasonlít rá: úgy, hogy a felesleg vagy a haszontalan stagnál a tagban hideg és nedves fölöslegként, ami például gyulladást okozhat. Ahogy a testmozgás a természetes hőt a felszínre táplálja, úgy emészti vagy elűzi ezeket az álló stagnáló feleslegeket. A harmadik emésztés hulladékai tehát olyan humorok, amelyeket a megfelelő szerv nem szívott fel, maradtak gőzök formájában, a pórusokat eltömő váladék, a fül viasza, az orrlyukban lévő nyálka és a szem könnye: mindez testmozgás vagy személyes higiénia révén kiküszöbölik fürdés és dörzsölés formájában [6].