Mi a baj az Ecosophy mézzel
Amikor valaki vegán lesz, nagyon gyakori a kérdés, hogy miért nem eszik mézet, ha a méheket nem azért ölik meg, hogy megszerezzék. De előfordul, hogy a méhészet gyakorlatában sok megkérdőjelezhető elem van. Túl azon a közhiedelemen, hogy a méhsejtek tele vannak boldog méhekkel, akik táplálékuk előállításán dolgoznak, és hogy a méhész az étrendünkbe kerülő mézet veszi fel; vannak olyan részletek, amelyeket érdemes alaposabban elemezni.
(Együttműködés David Gómezzel)
Először meg kell tudni, hogy a méh milyen szerepet játszik az ökoszisztémában. A növények, virágok és fák beporzásának és szaporodásának nélkülözhetetlen ágense. Nélkülük nem lenne növényzet, se növény, se virág, és ezért kevesebb táplálék lenne más fajoknak, amelyeknek szükségük van rájuk. Ha csökken a méhek száma, amint az jelenleg történik, olyan szélsőséges helyzetekhez juthatunk, mint amilyen az élet eltűnése a bolygón.
Fajszinten a méhnek szüksége van a virágok nektárjára méz, propolisz, viasz és méhpempő előállításához. Ehhez a méheknek összetett munkarendszerük van, amely az egyes emberek életének utolsó másodpercéig tart. Ebben a rendszerben minden méhnek nagyon jól meghatározott szerepei vannak a kaptárban: vannak őrök, felfedezők, munkások, akik nektárt keresnek, míg mások a tojások, a bábok és a lárvák gondozásának és táplálásának szentelik; és mások, akik a kaptár építésének és tisztításának szentelték magukat. Hasonlóképpen vannak megtermékenyülő hímek és a királynő, aki megtermékenyül és petesejteket rak, amelyek életet adnak az egész kaptárnak.
Az emberek nagyszerűen használják a kaptár számos termékét: a méz sokak számára csemege, a propolisz baktériumölő, gombaölő és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, a viaszt kézművességhez és kozmetikumokhoz használják, a méhpempő csodálatos étel, még inkább. méhpempővel táplálva egy lárva átalakul abból, ami közös munkaméh lehetett, méhkirálynővé. Létezik apiterápia is, amelynek során a méhmérget terápiásán alkalmazzák különféle betegségek kezelésére. De ezt a mérget a méh csípése révén alkalmazzák, amikor eltemeti a lancettáját, nemcsak a fegyverét veszti el, hanem amikor leválasztja magát a testéről, a belét is leválasztja, és ezzel véget vet az életének.