Kulcsok a gyümölcs belefoglalására a reggelibe
Ha cukorral töltött darabokról van szó, ha bőrrel vagy anélkül kell enni, önmagában és étkezésen kívül, ne keverje más ételekkel, soha ne vegye be éjszaka ... Mennyi igazság van ebben? Amanda Sanchéz, a Biovivo táplálkozási szakértője és munkatársa, az organikus zöldségek és gyümölcsök szakértői tisztázzák minden kétségét ezzel az egészséges és tápláló étellel kapcsolatban. Használjuk nemcsak törje meg a körülötte keringő mítoszokat, hanem arra is, hogy bátorítsuk, vegye be a nap első étkezésébe.
Ha reggelire kezdesz gyümölcsöt enni, akkor máris megvan a nap első darabja. Most adjon hozzá még legalább 2-et!
Miért vegyünk gyümölcsöt?
Kiváló rostforrás, próbáld egészben és bőrrel fogyasztani. Telítettséget nyújt, rosttartalmának és magának a rágási gyakorlatnak köszönhetően. A nap első étkezése fontos, hogy teljes legyen, és jóllakást kell nyújtania a következőig, reggel közepéig vagy ebédig. Kerülni fogja a felesleges csipegetést. A legkielégítőbb gyümölcs az alma és a narancs.
Tartalmazzon egy darab gyümölcsöt segít kiszorítani vagy csökkenteni más Ipari snackek mind a reggelinél, mind az étkezések között, például sütik, cukros vagy könnyű joghurtok, cukros gabonafélék vagy felesleges kenyér ...
Fő mítoszok a gyümölcsről
Túl sok cukor van-e a gyümölcsben? A gyümölcs valóban tartalmaz cukrot, de a hozzáadott feldolgozott termékekben található cukroktól eltérően a gyümölcs sajátja.
A WHO egyértelműen kétféle cukrot különböztet meg, a belső (amelyek természetesen a gyümölcsökben és zöldségekben vannak módosítás nélkül) és a szabad. Ez utóbbiak kapcsolódnak a fogszuvasodás és a krónikus betegségek nagyobb kockázatához, ezért javasolja, hogy ne haladja meg a napi elfogyasztott kalória 10% -át (ideális esetben 5%, ami kb. 25 gramm cukornak felel meg) felnőtteknél naponta). Mindaddig, amíg a gyümölcs természetes mátrixába kerül, vagyis egészben, és ha lehetséges, a bőrrel együtt. Ne felejtsd el, hogy a gyümölcslé nem gyümölcs, még akkor sem, ha te magad is kinyomkodtad. A legjobb rázás, beleértve a bőrt is.