Kulcsok a megfelelő csecsemőtápláláshoz - Diario de Gastronomía Kitchen, bor, gasztronómia és
A gyermekkori táplálkozási oktatás biztosításának fontossága, a változatos és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend javaslata, és a legkisebbek számára annak közvetítése, hogy mi vagyunk és a jövőben is az leszünk, a csecsemő táplálásának három fő kulcsa.
Ez az egyik fő következtetés a IV. FESNAD 2020 virtuális kongresszusból, amelyen a Gyermek Diétás Termékek Gyártóinak Országos Szövetsége (ANDI) részt vett egy online találkozón, amelyet Dr. Isabel Polanco, az Orvostudományi Kar gyermekgyógyász professzora vezetett. A Madridi Autonóm Egyetem (UAM) kutatása, amelyben a multidiszciplináris szakértői csoport előadásai révén felajánlották a csecsemőtáplálás kulcsait, a három fő gondolat a gyermekkori táplálkozási nevelés fontosságára, a változatos és kiegyensúlyozott étrendre és hogy mi vagyunk és mi lesz, amit megeszünk.
A csecsemőtáplálás fontossága
Ebben az értelemben Luis Alberto Zamora - a Spanyol Dietetikai és Táplálkozási Társaság (SEDYN) alapítója és a Madridi Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakmai Kollégiumának (CODINMA) tagja - kiemelte, hogy a táplálkozás az egyik legnagyobb tudományág előrelépés az utóbbi időben, amikor az internet és a közösségi hálózatok az elmúlt években az információterjesztés elemeként léptek életbe: „Minden második szülő inkább más külső forrásokból szerez információkat, mielőtt az egészségügyi szakemberhez fordul. Ez nagy kockázatot jelent, mivel olyan ajánlásokat adnak ki, amelyek sok esetben nem tudományos bizonyítékokon alapulnak, ami elválasztja a gyermekeket az egészséges táplálkozás valódi irányelveitől. Az orvosok és a gyermekorvosok maguk is megerősítik, hogy az interneten előállított és a konzultációikig eljutott álhírek akár 54% -a élelmiszerről szól. ".