Kulcsok az üszők gyorsított növekedésének eléréséhez - Campo Galego
Fernando Soberón, aki részt vett az Africanor Lugo által szervezett tejtermeléssel kapcsolatos technikai konferencián, tippeket kínált fel arra vonatkozóan, hogyan lehet biztonságosan előrehozni a borjúborjak első ellésének idejét.
Nemzetközi szinten az egyik legfontosabb nevelési szakértőnek számít, és amikor Galíciába érkezik, szorosan figyelemmel kísérik. Számos mezőgazdasági termelő már gyakorlatban is alkalmazza Fernando Soberón tanácsait az üszők növekedésének felgyorsítása érdekében, hogy korábban elkezdjék a tejet és magasabb élettartamot érjenek el.
Mivel a Lugo Állatorvosi Iskola előadóterme zsúfoltan érkezett a tejtermeléssel foglalkozó technikai konferencia résztvevőire, amelynek tizenegyedik kiadása a tenyésztésre összpontosított, ez az állattudományi doktor a Cornell Egyetemről (USA) az epigenetika fontosságáról és arról beszélt, hogy a különböző körülmények a kizsákmányolás, például a környezeti szempontok, a létesítmények, a kezelés vagy a táplálkozás negatív és pozitív értelemben is befolyásolhatják az állat genetikai terhelését, arra késztetve ezt a borjút, hogy kihasználja az összes reproduktív képességét, és kifejlessze a DNS-ben rejlő összes potenciált a termeléshez. tej.
"A kolosztrum megváltoztatja a borjú anyagcseréjét, és fogékonyabbá teszi a tápanyagokra, így jobban növekszik"
Majd a borjak életének első hónapjaiban a fejlődés kritikus szakaszaira összpontosított, amikor ezek a tényezők leginkább tejtermelő tehénként befolyásolják az állat jövőbeni életét, így ezekre a korai szakaszokra fókuszálva mindkét siker kedvez. nevelés, mint a termelő tehén jövedelmezősége a gazdaságban.
És végül részletezte a következő lépéseket annak érdekében, hogy a gazdaságban született borjú a lehető leggyorsabban növekedjen, hogy a lehető leghamarabb beépüljön a tejtermelésbe, ezzel csökkentve a nevelés idejét és költségeit. Azt állította, hogy ez a "felgyorsult növekedés" megtöbbszörözi a borjú produktivitását felnőtt tehénstádiumában.
Első dolog: célok kitűzése
"Célokat és célokat kell kitűzni a borjak növekedésében, és minden tettünknek lépésnek kell lennie a végső cél felé, ha nem valószínű, hogy nem kívánt célhoz érkezünk." Ez volt az első ajánlás, amelyet Soberón a tenyésztőknek adott, hogy sikeresen álljanak szemben a tenyésztési folyamattal, mert "az első dolog, amit tudnunk kell, hogy mi a végső cél és az egyes közbenső lépések, hogy meg tudjuk mérni, hogy teljesítjük-e ezeket a célokat", Ő mondta.
"Bármely tehén, aki a második laktáció vége előtt elhagyja a telepet, nem fizette meg a nevelés költségeit."
Emiatt hozzátette, hogy a stílus "általános célkitűzéseivel" nem elég, hogy a borjak ne pusztuljanak el, hogy jobban nézzenek ki, mint a szomszédé, vagy hogy a lehető legkevesebbbe kerüljön a nevelésük ", de javasolta mérhető számok betűzése ezekre a célokra a borjú növekedési szakaszaiban: szülés utáni, elválasztás, megtermékenyítés és ellés ideje.
Azt is elmondta, hogy "az egyes gazdaságok helyzetéhez igazodó céloknak kell lenniük", ezért azt kérte, "hogy minden gazdálkodó tegye meg a maga reális és elérhető céljait, és amikor ezeket eléri, akkor még egy lépéssel emelni fogja a kereslet szintjét. új célkitűzéseket, hogy a fejlődés folyamatos legyen ».
Bár ragaszkodott ahhoz, hogy ugyanaz a cél ne szolgálja mindenki számára, jelezte, hogy a gazdálkodó számára az a kihívás, hogy jó testalkatú, 600 kg-nál nagyobb súlyú és 1,5 méter magas üszőt hozzon létre, vagyis ellés és ezért, tejet termel, és amortizálni kezdi a tejtermeléshez felhasznált beruházást, még az élet két éve előtt. "A tenyésztők többsége még mindig abban méri a tenyésztés sikerét, hogy a borjak nem betegednek meg, de ez nem lehet a végső cél, a cél az, hogy jó tehenek legyenek a tenyésztésben" - összegezte.
"Minden a kolosztrummal kezdődik"
Fernando Soberón a kolosztrum, mint borjak növekedést elősegítő erejére összpontosított. „Az egész a kolosztrummal kezdődik, de nem azért kell használni a kolosztrumot, hogy a borjak ne pusztuljanak el, hanem azért, mert ez az egész nevelési folyamatuk első lépése. A kolosztrum megváltoztatja az állat anyagcseréjét, és fogékonyabbá teszi a tápanyagokra, így a borjú nagyobb lesz "- mondta.
"Minél nagyobb a borjú növekedése az elválasztás előtt, annál nagyobb lesz a tejtermelése az első elléskor"
Ez "a hangsúly elmozdulása" - mondta -, és azt kell gondolni, hogy egyedüli funkciója az immunitás átadása anyától lányáig. «A kolosztrumban százszor több inzulin és 155-szer több növekedési hormon (IGF) van, mint a tejben, ezért a kolosztrumot termeléshez, növekedéshez és szaporodáshoz szeretnénk, ez a betegségeknél is segít, de erre nem akarunk, nem egyszerűen az egészségre vágyunk "- jegyezte meg.
A kolosztrumot fogyasztó borjaknak ez a magasabb "takarmány-hatékonysága" azt jelenti, hogy ugyanazzal a tejfelvétellel, mint egy borjú, amely nem vett be kolosztrumot, akár 6 kg-mal nagyobb súlyt is elérhetnek az elválasztáskor, a progresszió 80 napnál is észrevehető és ez elhúzódik az állat teljes növekedési szakaszában és felnőttkoráig.
Ragaszkodott a szokásos ajánlásokhoz, amikor kolosztrumot adott az újszülött borjúnak: "amennyire csak lehetséges, a lehető legjobb minőségben és a lehető leghamarabb". "Hatékonyságának növelése érdekében fontos, hogy még a bél bezáródása előtt tegyük be a kolosztrumot" - mondta, ezért ajánlott négy litert az élet első két órájában. "Az a különbség, hogy a borjú 2 vagy 4 litert vesz el az első órákban, 1000 liter tejjel több, mint 2 szállítás esetén a termelés" - biztosította.