Különleges menü Los Pedroches-ben Mindenszentek napjára
A Valle de los Pedroches kórházba felvett emberek megkóstolhatják a Córdoba északi részének hagyományos gasztronómiáján alapuló menüt
A Valle de los Pedroches kórház táplálkozási-diétás és vendéglátó szolgálata külön menüt készített a Mindenszentek fesztiválra, a Córdoba északi zóna hagyományos gasztronómiáját a népszerű fesztiválhoz és a mediterrán étrendhez igazítva.
Így a Los Pedroches-ben a Mindenszentek étkezéséhez készült különleges menü tartalmaz egy első menetetigas tostás. Egy másodperc lesz Sertés bélszín Pedro Ximénezzel berruecano körettel. A desszert elkészítéséhez édesburgonya (édesburgonya). Uzsonnaként egy tipikus ételt kínálnak mindenszentek ünnepén, a kifáraszt.