Kultúra Oroszországban - Lonely Planet

Orosz gasztronómia

Gasztronómiai szójegyzék és néhány megjegyzés az orosz ételről és italról:

planet

  • Blinis Palacsinta ikrával (kaviár) vagy tvoroggal (friss sajt).
  • Kuvasz A sörhöz hasonló frissítő ital.
  • Pelmeni Hússal töltött, tejföllel és ecettel fogyasztott labdák.
  • Saláták Nagy változatosság, általában majonézbe mártva, mint az Olivier nevű krumpli.
  • Levesek Ki kell próbálni az ízletes hús szoljankát vagy a megnyugtató hal ukhát.
  • Vodka A lényeg orosz ital.
  • Kefir A joghurthoz hasonló savanyú tej, reggeli italként szolgálják fel.
  • Syrniki Finom friss sajtos krumpli lekvárral, cukorral és a mindenütt megtalálható orosz fűszeres smetánával (tejföllel).
  • Zakuski Előételek, mint például olajbogyó, blini gombával, kaviár és saláták.

Népszerű és bennszülött művészet

Oroszország a gazdag díszítésű népművészet széles spektrumát fejlesztette ki. Talán a legismertebbek a bonyolult kialakítású, zománcozott fadobozok, az úgynevezett palekh, és a csillogó, zománcozott fémminiatúrák Rostov-Veliky-től, amelyeket finiftnek neveznek. A leggyakoribb ajándékok a fafaragások, amelyek játékokat képviselnek, hangszerek, fonókerekek és mézeskalácsformák a múzeumokból, és a leggyakoribb téma a matrjoska babák.