Kutya a tipikus Cadiz-i pácban könnyen és gyorsan Gurmé

Keleti pácolt kutyacápa a cádizi gasztronómia, a hűvös nyári éjszakákra emlékeztet bennünket Andalúzia, tökéletes étel a jó idő beköszöntéhez. A rántott ropogós, felesleges olaj nélkül és hagyományos a földünkről. Ideális egy pohár fehérbor kíséretében. Ezen kívül fehér és lédús húsa ideális fogyasztani ütött tacóban vagy finomságokban. Az íze is sokat javul, ha előzőleg pácoljuk, amint azt alább láthatjuk.

cadiz-i

Tápanyag-információ

Hogyan készítsük a kutyapácot pácban? Ahhoz, hogy ez a recept tökéletes legyen, a a tésztának ropogósnak kell lennie és felesleges olaj nélkül. Ehhez is a pácolt halak jól pácolódnak, Legalább 8 órát kell hagynia, bár egy egész napra hagyhatja. És további késedelem nélkül lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan lehet elkészíteni ezt a receptet.

  1. Mozsárban, a fokhagymát csipet sóval, az oregánóval és a paprikával pépesítjük. Hozzáadjuk az ecetet a kapott masszához.
  2. A kutyát felkockázzuk és a bekenjük az előző majadóval.
  3. Úgy, hogy a a halat jól megitatták a pác hűtőbe tesszük legalább 8 órán át.
  4. Ezen idő után, eltávolítjuk a felesleges pácot a kutyafélékhez tartozó tacókhoz, a lisztet és megsütjük serpenyőben rengeteg nagyon forró olívaolajjal.
  5. Miután megsült, a nedvszívó papírra rakjuk le hogy eltávolítsa a felesleges olajat a sütésből.