La Taza de Fara Menudo csicseriborsóval (andalúz pacal)

Az előző este áztassa a csicseriborsót meleg vízzel.
Tisztítsa meg a kukoricát a csap alatt néhány fordulat megadásával.
Hagyja, hogy egyszerre kb. 5 percig vízben ázzon egy fehér ecet fröccsentésével.
Hajtsa végre ezt a tisztítási műveletet háromszor.
Egyáltalán nem kell ecet- vagy semmi más szagot érezniük.
A maradék húst megtisztítjuk.
Vágja a kis zöldségeket és a kolbászokat héj nélküli szeletekre vagy apró darabokra.
A kis vágott kukoricát beletesszük az edénybe, megszárítjuk és hozzáadjuk az összes hozzávalót, jól összekeverjük az összes hozzávalóval.
Ne felejtsük el a fűszereket és a mentaágakat.
Van egy trükk a fűszerekre. Tegye a fűszereket egy papírkávé-szűrőbe, és kösse össze őket egy konyhai zsinórral, szorosan csomózza meg, és vágjon egy kicsit, hogy kis csomagot készítsen.
A szűrőt, benne a fűszerekkel, kissé megnedvesítik vízzel, és beteszik az edénybe. Valójában ezekből a fűszerekből kell infúziót készíteni.
Langyos vizet adunk hozzá, soha nem hideg, fedés nélkül.
Fontos: ne adjunk sót, mert a csicseriborsó kemény lenne, és a víznek, amelyet az edénybe töltünk, melegnek kell lennie.
Helyezze a gyorsfőzőt közepes lángra, és amikor sípolni kezd, csökkentse a hőt a minimumra és egy óra van hátra.
Soha ne adjon hozzá hideg vizet, mert a csicseriborsó már nem fog megpuhulni.

Légy boldog és próbáld ki ezeket a hagyományos és kanál ételeket.

26 megjegyzés:

Étel, amit szeretek, de nem volt szokás otthon elkészíteni, ezért nem mentettem meg a család hagyományos ételeitől. Látva a készítményedet, csábít és kipróbálom, vagy jobb, ha megeszek egy jó adagot, mert az az igazság, hogy csodálatosan néz ki. Erőteljes recept, nagyon jó felmelegedni, és egyedülálló és leginkább kielégítő ételként szolgál. Nagyon jól sikerült főzni a hétvégén, amikor van idő a pörköltnek szentelni és pihenni egy hasonló bankett előtt. Kihasznál!
Egy csók.

Lola, ne gondold, hogy sokat csinálom, szerintem csak fél tucatszor. Most sokat rendelünk bármelyik három bárban, amelyet számolok, ott mindig finomak, "gazdagodnak".
Jó erős étel, hogy ne akarjon többet vagy jót, valami édes csokoládét a sós pótlására. Haha
Sok puszi és jó vasárnap

Ma csicseriborsót ettünk füllel, és nagyon jók. Ezeknek is fincsieknek kell lenniük. írd fel. Besines.

Helló, elképzelem, milyen finom lenne ma a csicseriborsó, milyen finom füllel, ami nagyon jellemző Madridra, a sült sertésfülre. Oh! Kiváló,
Ezek az ételek a kenyér mártására szolgálnak, és nem állnak meg.
Veszély a diétákra
Sok puszi és jó vasárnap

Nagyon gazdag otthon hasonló csókokat csinálnak

Inma, egy nagyon erős étel, amint tudod, és természetesen nagyon jó dolog, ami mindkettőt nagyon szereti, és semmit sem szeret, ebben nincs középút.
Boldog vasárnap
Puszi

Hello szépség .
Ezt az ételt soha életemben nem készítették otthon, de nem tudod, hogy szeretem. Megőrjít Patty, ezért szívesen elmennék most a konyhádba, és lilába mennék hahaha
A csicseriborsóval, ha igazat mondok, nekem kevesebb volt, de nem kételkedem abban, hogy gazdagnak kell lenniük, mert ez egy hüvelyes, amit sokat eszek. Ha még a mai kenyérnek is van egy korsója meghalni, akkor jó csónakok mártogatósnak.
Ma, mint szinte az összes főzött étel, itt is hagyni kell, de nagyon jól borotvált. Hamarosan meg akarom csinálni, de a függőben lévő lista olyan hosszú, hogy megőrülök, hogy új recepteket próbáljak ki.
Imádtam, nagyon gazdag.
Megcsókolja a lányomat, boldog hétvégét.

Nuria, már megjegyeztem Lolának, hogy legfeljebb hatszor tettem meg, de hogy szakértők vagyunk "gyakran kóstolók", akiket pusztán azzal látunk, hogy megnézzük, jó-e vagy sem, mondom, néhány szakértő. Hahaha
Nem árulok el semmit erről az ételről, ha közvetlenül nedvesítenek hajókat vagy hajókázásokat. Egy dolog!
Röviden: egyszerű, de sok összetevője van, és mindig érdemes megtenni.
Boldog hétvége és a karnevál utolsó napja.
Sok csókot, értékes, és továbbra is élvezze a gyönyörű földet.

Még mindig nem merem kipróbálni a pacalt, és úgy látom, az én házamban hagyományos pörköltek vagyunk. Azt hiszem, mivel ez a recept annyira jól néz ki, megnézem, hogy egyszer beugrom-e a medencébe, és végre kipróbálom-e őket.