La viada de la colonia heti menü és tippek az ételek helyes átadásához -
A nyári hónapokban a szülők számára az a kihívás, hogy olyan étlapot készítsenek, amely egészséges, ízletes a gyermekeik számára, és forró napokon nem veszíti el a hideg láncot. Mit kell szem előtt tartani
A jó étrend fenntartása egész évben fontos. De nyáron hűvösnek és könnyűnek kell lennie, még inkább forró napokon vagy fizikai aktivitás közben.
Ezen a ponton, az ünnepi telep ebédje kihívássá válik a szülők számára, hogy olyan menüt kell készíteniük, amely ezen jellemzőknek való megfelelés mellett a gyermekeik számára is étvágygerjesztő.
„Először is a tervezés a kulcs, az, hogy előre összeállított lehetőségek állnak rendelkezésre, és a vásárlás pillanatától kezdve megszervezetté válik, megkönnyíti a feladatot. A gyermekeket be lehet vonni a tervezésbe is, hogy együttműködésük révén elfogadhatóbbá váljanak az általunk kínált lehetőségek. " Karavaski Nélida (MN 8079), a táplálkozással foglalkozó diplomás rámutatott, hogy „Fontos felajánlani a szükséges elemeket a megfelelő hidratálás fenntartásához, lehetőleg édesvízzel; ez fontos a kiszáradás elkerülése érdekében, figyelembe véve az évszak magas hőmérsékletét ".
A Buenos Aires-i Brit Kórház Endokrinológiai, Anyagcsere-, Táplálkozási és Diabétesz Szolgálatának munkatársa hozzátette, hogy „másrészt elengedhetetlen az összes gyümölcs és zöldség alapos mosása, a hús megfelelő főzése és az ételeket megfelelő edényekben tartsa, amelyek mikrohullámú sütőben használhatók ".
- Mit kell figyelembe venni az ételek összeállításakor?
- Az élelmiszerek megőrzése elengedhetetlen. Annak ismerete, hogy a telep milyen biztonságos tárolási lehetőségekkel rendelkezik, az utazási idő otthonról a helyre és az edénybe, ahová az ételt helyezzük: mindez lehetővé teszi számunkra, hogy fenntartsuk a hideg láncot a melegebb napokban, és így választhassunk olyan ételeket, amelyek hűtést igényelnek.
Ezenkívül az étel melegítésének lehetősége a helyen és az ételt alkotó ételek típusai (ajánlott, hogy frissek legyenek, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket is).
Figyelembe kell venni a fiúk ízlését és preferenciáit is, mindig próbálva egészséges lehetőségeket választani.
- Miért fontos az ételek helyes elkészítése és tartósítása?
- A nyár folyamán növekszik az étkezés által okozott megbetegedések (ETA-k) száma, amelyek mikroorganizmusokkal, parazitákkal vagy mindkettő által termelt toxinokkal szennyezett élelmiszerek vagy italok fogyasztása miatt fordulhatnak elő.