Laboratóriumi italok és tabletták
Trendek
Az ilyen típusú termékekkel foglalkozó vállalatok mindenhol növekednek
Visszatérő kérdés, amikor a futurisztikus ételekre gondolunk. Fogunk enni a laboratóriumokban készített tablettákat? Nem fogunk főzni, és nem aggódunk az asztalnál ülés miatt? Megkapjuk-e az energiát tabletta formájában, amelyet mechanikusan fogunk bevenni, mint az akkumulátorokat feltöltő robotok?
Bár ez nem új téma, az elmúlt hónapokban voltak ilyenek több labor állítólag elkészíti a jövő ételét. Turmixok és kapszulák, amelyeknek feltételezhetően tökéletes táplálkozási egyensúlyt kell biztosítanunk számunkra, még bizonyos esetekben is, eltekintve a szilárd ételektől. Mi igaz ebben?
A Maná Drink nemrégiben megérkezett Spanyolországba, a laboratóriumban tervezett folyékony élelmiszerre, amelyet „táplálkozási italként szolgálnak a 21. századi életmódhoz”, és már 29 országban forgalmazzák. A gyártó Heaven Labs szerint egy 330 ml-es adag fed le, A napi táplálkozási szükségletek 20% -a az emberi test. Természetes összetevőkből, például alga lipidekből, kókuszolajból és zabrostból készült, "akár 400 kalóriát biztosít, és teljes mértékben helyettesítheti a nap bármely étkezését".
A vállalati források elmagyarázzák a Comernek, hogy még az Európai Űrügynökséggel is együttműködnek annak elkészítésében, hogy 2018-tól ételek készüljenek űrhajósoknak űrutazásaikon. Nem vadonatúj termék, bár a Maná Drink-ban biztosítják, hogy egy lépéssel tovább léptek versenytársaikhoz képest, és sokkal összetettebb képletet dolgoztak ki.
Ezen italok egyikének gyártója elmagyarázza, hogy a 330 ml-es adag az emberi test napi szükségleteinek 20% -át fedezi
Elődei között van a már népszerű Joylent turmixmárka (az észak-amerikai Soylent európai változata), amelyet néhány éve a szilárd ételek alternatívájaként is forgalmaznak. Az egyik ember, aki kísérleteztek ezekkel a készítményekkel Javier Lacort, újságíró és kíváncsi ezekre az új ételekre vonatkozó javaslatokra.
Életmódja nem engedte túl hosszú a konyhához. "Bármilyen módon szeretek hamburgert, pizzát, tésztát enni ... És kíváncsi voltam, hogy mi történik" - mondja a La Vanguardia Digitalnak. Egy hónapon át csak Joylent és vizet fogyasztott.
Amikor végzett, a vérvizsgálatok azt mutatták egészsége jó volt, és még egy kicsit is jobb, mint a szokásos étrend. Például a vas- és koleszterinszintje javult. Most az evés öröm. Világos vagyok, hogy nem térek vissza arra, hogy csak azok rázkódjanak folyamatosan. De még mindig használom őket időnként ".
De mit mondanak erről a táplálkozási szakemberek? Juan Revenga, dietetikus táplálkozási és biológus, nagyon világos. - Mindezek a laborok nem találtak semmit. Ezek a megoldások már évek óta a klinikai területen voltak. Ez az, ami a klinikai táplálkozásban teljes táplálkozásnak hívjákl, olyan formulákkal, amelyeket nasogastricus vagy naso-duodenális csövekkel adnak be. "Olyan emberek kapják, akik a különféle egészségügyi problémák miatt nem tudnak enni".
- Mindezek a laborok nem találtak semmit. Ezek a megoldások már évek óta a klinikai területen voltak "
Ez a szakember biztosítja a Comert arról, hogy "egyes laboratóriumok marketing tevékenységet folytatnak, elősegítve az űrhajósok 70 évvel ezelőtti táplálkozását". Ez a jövő eledele? Ne fogyasszon szilárd ételt, hogy táplálkozásilag tökéletes laboratóriumi készítményeket fogyasszon?