Lágy tojás - Gurmé

4 tojás

4 szelet kenyér

Víz

olívaolaj és só

Kalóriák	162 kcal/100gr
Fehérje	12,6 gr/100gr
Zsír	12 gr/100gr
Szénhidrátok	0,6 gr/100gr
Glikémiás index	0

A főtt tojás receptje egyszerű, bár a főzési időt úgy kell ellenőrizni, hogy ne legyen nehéz.

Három percig forrásban lévő vízben bevezetjük az egész tojásokat a héjával.

Külön megpirítjuk a szeleteket egy serpenyőben olívaolajjal.

Minden egyes tojást a tojástartójában tálalunk, egy szelet kenyér és egy sótartó kíséretében.

A legjobb eredmény érdekében friss tojásokat használjon.

A tojás két különböző összetételű részből áll: a fehérből és a sárgájából. A tojásfehérje a teljes tömeg 57% -át teszi ki, és főleg vízből és fehérjéből áll. A sárgája a teljes tömeg 31% -át teszi ki, és főként zsírt és fehérjét tartalmaz.

---