Lágy tojás - Táplálkozási Egészségügyi Központ

Az eljárás leírása puha tojás készítéséhez

Főtt tojás

Közép- és Dél-Amerikában meleg tojásnak is nevezik. A fehér legbelső részében folyékony állagú és fehéres színű, a mély narancssárgája nagyon kissé tönkrement. Általában anélkül fogyasztják, hogy a héját lehámozták volna, kivéve a tetejét. Opcionálisan hozzáadhatja a sárgáját: só, ecet, szűz olívaolaj, fekete bors, tabasco, paradicsom vagy édes paprika. Az eljárás leírása: 1 - Öntsön vizet egy edénybe. Két lehetőség van a főtt tojáshoz hasonló módon:

2-Ha a beállított főzési idő elérte, vegye le a tűzről és merítse hideg vízbe.

---