Laktóz intolerancia Pescanova

amelyek mennyiségű

A laktóz intolerancia olyan embereknél fordul elő, akik nem tudják megemészteni a laktózt (a tejben és származékokban lévő cukrot), amelyet a bélben lévő laktáz (laktózt emésztő enzim) hiány okoz.

A LAKTÁZ-ENZIM HÁTRÁNYA KÜLÖNBÖZŐ OKOK ALATT MEGHATÁROZHATÓ:

  • Veleszületett primer laktázhiány: Gyermekkorban az enzim aktivitása genetikai rend szerint teljesen hiányzik.
  • Elsődleges szerzett laktázhiány: Az életkor előrehaladtával a laktáz aktivitása fokozatosan csökken.
  • Másodlagos laktázhiány: Egy másik bélbetegség vagy betegségek okozzák.

TÜNET:

Hasi fájdalom, puffadás, hasmenés.

ÉTKEZÉSI AJÁNLÁSOK:

  • Kerülje vagy csökkentse a laktózbevitelt attól függően, hogy az egyéni tolerancia milyen tünetek jelentkeznek. Ezért fontos ismerni az egyes emberek által tolerált laktózmennyiséget.
  • Osszon el ételeket, amelyek kis mennyiségű laktózt tartalmaznak a nap folyamán, különböző étkezésekben.
  • Kísérje a laktózt tartalmazó termékek bevitelét más élelmiszerekhez, például gabonafélékhez. Ily módon késlelteti a gyomor kiürülését és elősegíti a laktáz aktivitást.
  • Tej helyett fogyasszon joghurtot, mindig ismerve az egyes emberek tolerancia szintjét.
  • Válasszon tejtermékeket, amelyek kis mennyiségű laktózt tartalmaznak, például érlelt sajtot, mivel kevesebb laktózt tartalmaz, mint a friss sajt.
  • Egyél kalciumban gazdag ételeket, például szardíniakonzervet, spenótot, diót vagy lencsét.