Laktóz Ketogourmet Egészséges ételek szállítása és ketogén étrend
Mi a laktóz?
A laktóz az emlősök tejének olyan alkotóeleme, amely cukorként vagy diszacharidként működik, és sok olyan élelmiszerben használják, amelyet szupermarketekben találhatunk. Glükózból és galaktózból áll.
Mi a laktáz?
A laktáz egy olyan enzim, amely segíti a szervezetünket a laktóz emésztésében, azáltal, hogy a fent említett két egyszerű cukorra, a glükózra és a galaktózra bomlik. Ez az enzim születésünk előtt termelődik, és aktiválódik születésünkkor és az egész laktációs időszak alatt.
Mi a laktóz intolerancia?
A laktóz intolerancia a szervezetünk képtelenség megemészteni a laktózt, a szervezetünkben lévő elégtelen laktáz miatt. E hiány miatt testünk nem képes a laktózt egyszerű cukrokká bontani, amelyek felszívódhatnak a véráramba.
A laktóz-intolerancia azt a laktózt okozza, amely nem emészthető, stagnál a bélben és a baktériumok lebontják, ami gázt, puffadást, gyomorgörcsöt és hasmenést okoz.
Laktóz intoleranciát okozó tényezők?
Ennek a betegségnek a kialakulásához számos tényező kapcsolódhat, amelyek létezhetnek vagy életünk bármikor megjelenhetnek. Itt megemlítünk néhány tényezőt, amelyek befolyásolhatják ennek a patológiának a megjelenését:
- Nemzetiség: Az ázsiai, afrikai, amerikai bennszülöttek és spanyolok nagyobb valószínűséggel fejlesztik ki a betegséget.
- Az emésztőrendszer egyéb problémáival küzdő emberek: celiakók, Crohn-betegségben szenvedők, akiknek a testükben már alacsony a laktázszint, logikailag nagyobb valószínűséggel alakul ki intolerancia.
- Gyógyszerek: vannak olyan gyógyszerek, különösen antibiotikumok, amelyek hatással vannak a szervezetre, gyengítik azt oly módon, hogy lehetetlenné teszi a laktáz termelését, ezért a patológia kiváltja.
- Fertőzés: fertőző hasmenés, átmeneti laktóz intoleranciát okozhat.
- Kor: az életkor az intolerancia kialakulását okozó tényező lehet, azzal, hogy az évek során megszűnik a laktáz természetes termelése.
A laktóz intolerancia tünetei?
A laktóz-intolerancia tünetei az ember által elfogyasztott termékek mennyiségétől és a laktáz szintjétől függően változhatnak.
A laktóz-intoleranciában szenvedő személy általában a laktóz fogyasztása után 30 perctől 2 óráig tapasztalja a tüneteket.
A laktóz-intoleranciában szenvedők tünetei a következők:
- Betegség
- Gyomorgörcsök.
- Hasfeszülés.
- Gázok
- Hasmenés