Lazac szójaszósszal és mézzel - Konyhai kód
Ez lazac recept szójaszósszal és mézzel Ez a hála tengere: könnyű, ízletes és gyorsan elkészül. Az egyik legfinomabb és legtáplálóbb hal elfogyasztásának más módja.
A szója szósz Ez egy olyan összetevő, amely sok játékot ad a konyhában. Szeretek keverni mézzel, amely lágyítja és megkönnyíti a szójaszósz intenzív ízét. Természetesen ne adjon további sót a halakhoz, mert ezzel a mártással már elegendő van. Ehhez a recepthez bármilyen mézet használhat, amely otthon van.
Köretnek választottam néhányat tészta formára vágott cukkini. Ehhez egy speciális eszközt használtam hozzá, olyat, amely spirálba vágta a zöldségeket. A cukkinit azonban hagyományos módon felvághatja, vagy ha úgy tetszik, kísérje ezt a sült lazacot bármilyen más körettel.
Szeretné tudni, hogyan lehet könnyű és egyszerű módon elkészíteni a lazacot szójaszószban és mézben? Nos, most lépésről lépésre elmondom.
Hozzávalók sült lazac készítéséhez szójaszószban és mézzel. Mennyiség 4 fő részére
- 4 friss csont nélküli lazacfilé
- 130 ml szójaszósz
- 70 g méz
- 1 nagy hagyma
- 1 vagy 2 cukkini (mérettől függően)
- szezámmag
- extra szűz olívaolaj
Hogyan készítsünk lazacot szójaszószt és mézet
A sült lazac elkészítése
- Keverje össze a szójaszószt és a mézet amíg fel nem oldódik.
- Győződjön meg arról, hogy a lazac ágyék tiszta és teljesen mentes csontoktól és pikkelyektől. Pácoljuk a lazacot a szószban szójababból és mézből kb. 1 órán át. Azt javaslom, hogy az Ön által használt edény mérete legyen a lazac térfogatához igazítva, és a filéket fordítva helyezze el. Így több ízt kapnak.
- Miután a lazacot pácoltuk, tegyük az ágyékot képpel felfelé és szórj meg néhány szezámmagot a felszín által. Süssük meg a lazacot 12-15 percig 180 ° C-on. Ne feledje, hogy a sütőt elő kell melegíteni. Fontos, hogy ne haladja meg a sütési időt, hogy a hal ne száradjon ki. A pontos idő a karaj vastagságától és a sütő teljesítményétől függ.
- Amikor a lazac készen áll, vegye ki a sütőből. Ha azt szeretné, hogy a szósz állaga valamivel vastagabb legyen, csökkentheti a köret elkészítése közben. Ne feledje azonban, hogy minél töményebb a szósz, annál intenzívebb lesz az íze.