Azok titka, akik fogynak, és soha nem kapják vissza

INÉS ROIG (*)

Éhség, izzadság és szokások megváltozása kerül, de legyőzheti a visszapattanó hatást, a fekete vadállatot azoknak, akik le akarják veszíteni a plusz kilókat.

Az utóbbi időben sok szó esik a ketogén étrend jótékony hatásairól a súlygyarapodás megakadályozása érdekében. A súlykezelésnek ez a megközelítése azt mondja, hogy az elfogyasztott kalória típusa fontosabb, mint a számuk. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a súly hosszú távú fenntartására szolgál, mert a szénhidrátok csökkentése növeli az energiafelhasználást. De ennek az étkezési tervnek a betartása külön-külön kell, és nem mindenki számára érvényes. Nagyon szigorú tanulmányok figyelmeztetnek a szénhidrátok elfogyasztásának veszélyeire. A kockázatok között szerepel, hogy hiányzik belőle vitamin, ásványi anyag és rost, valamint hogy egyes esetekben székrekedést és halitózist okoz, ami a ketózis néven ismert biológiai folyamat összetéveszthetetlen tünetei. Ezenkívül nem könnyű diétát fenntartani az idő múlásával, és meglehetősen agresszív lehet, mivel általában böjtöt is tartalmaz. Ehhez hozzátesszük, hogy a súly azért csökken, mert a test felhasználja a zsírtartalékokat, amelyek végesek és biológiai funkciókat is ellátnak.

---