Lazac Tartare - táplálkozási dietetikus Valencia - Nutt

Lazactartár: Hozzávalók (1 személy)

• 150 g lazac
• 10 g majonéz
• ¼ hagyma
• 1 teáskanál wasabit
• 1 teáskanál szójaszósz
• Bors
• Olivaolaj

• Apróra vágott koriander
• Lazac ikra

Készítmény

• Először vágja fel a hagymát, és vágja apróra a lazacot.
• Másrészt keverje össze a majonézt és a wasabit, amíg homogén masszát nem kap, és ha kész, keverje össze az apróra vágott hagymával és a lazacdal.
• Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, egy kevés olívaolajat és a borsot.
• Végül díszítsük a lazac ikrával és a korianderrel.

---