Lazac teriyaki mártással - Factoría de Salud
Nem hiszem, hogy jobban örülhetnék ennek a receptnek az eredményével. Most először szurkoltam a teriyaki lazacnak, és tényleg nem tudom, miért nem próbáltam ki korábban!
Az eredmény látványos. Sokkal jobban szeretem, mint az ázsiai éttermekben, mert az édesség pontja finomabb, valamint a minőség és a tápérték is. A sütőben való főzés ténye, al papillote, a halat lédússá, gyengédé és finomabbá teszi!
Azt hiszem, már nem tudom biztatni, hogy ne próbálkozzon.
Mindig nagyon vonakodtam az ázsiai receptektől, talán az általuk használt, általában cukrokkal és sóval töltött szószok miatt, vagy mert azt gondoltam, hogy nagyon nehézek és sok ritka összetevőre van szükségük.