Lazacfehérje por, a savó alternatívája
A lazacfehérje a por újdonság a nyersanyagpiacon, és ahogy az elődje húsfehérjéjével történt, feltételezzük, hogy támogatókat fog szerezni a tejsavóhoz viszonyított többféle tulajdonságának köszönhetően: omega 3 zsírsavak és D-vitamin implicit módon.
A lazacfehérje por egy halból származó fehérje, és kiváló minőségű laktóz alternatívát jelent a tejsavó és kazein fehérjékkel szemben (Laktóz nélkül). Az amerikai Progenex cég megkezdte forgalmazását, de egyelőre csillagászati árakon.
ELŐNYÖK A SALMON VS WHY.
A lazacfehérje-por a kivonási előállítási folyamattól függően a tejsavófehérjéhez hasonló százalékos arányt biztosít számunkra.
Gyorsan asszimilálódó fehérjeporként a lazac glutén- és laktózmentes, így tökéletes azok számára, akik laktóz-intoleránsak vagy allergiásak a búzára és a gluténra. Sokkal nagyobb mennyiségben tartalmaz arginint, alanint és glicint, mint a tejsavófehérje.