LEEK és POTATO krém - Könnyű recept (alacsony kalóriatartalmú)
Póréhagyma és burgonyakrém, nagyon jó, egyszerű étel, amit melegen és hidegen egyaránt ehetünk. Otthon nagyon szeretjük a leveseket és a krémeket, ezért egész évben fogyasztjuk őket. Azonban mindig szívesebben használjuk a zöldségeket a szezonban, mivel ilyenkor ízlik a legjobban. Készíthet krémet is, és felhasználhatja azokat a zöldségdarabokat, amelyeket a hűtőszekrényben hagyunk.
A krémek ideálisak egy könnyű és megnyugtató vacsorához, zöldségek elhozásával sok vitamint, rostot tartalmaznak és nagyon egészségesek. Ebből az alkalomból a recept megmutatja a póréhagyma ízét, ami nagyon jó, de ha azt szeretné, hogy még több íze legyen, hozzáadhat olyan fűszereket, mint a kurkuma, a curry, a gyömbér, és ezáltal megadhatja a személyes ízét. Mint mondjuk, könnyű, alacsony kalóriatartalmú és finom étel. Olvassa tovább és fedezze fel az ingyenes receptek között hogyan készítsünk tejszínt póréhagymából és burgonyából, tej és tejszín nélkül.
- 5 póréhagyma
- 1 hagyma
- 2 krumpli
- 1 kötés olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 liter zöldségleves vagy víz
- 1 csipet bors
A póréhagyma és a burgonya krémjének elkészítéséhez először elő kell készíteni az összetevőket. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát darabokban, tisztítsd meg a póréhagymát, vágja le a zöld részt és a külső levelet (ezt fenntartva lehet hozzáadni a húsleveshez, amelyet meg lehet fagyasztani, ha marad), vágja ketté, és a levelek kinyitásával mossa meg a csap alatt. Ezután vágja a póréhagymát szeletekre, hámozzuk meg és vágjuk le a burgonyát darabokban.
Adjunk hozzá egy kevés olajat egy serpenyőbe, és ha forró, megdinszteljük a hagymát közepes lángon körülbelül 5 percig, barnulás nélkül.