Lehet, hogy ezek a hamis diétás barátok megbotlik
Minél kevésbé tudatos abban, amit eszel, annál rosszabbul eszel
Az a mechanizmus, amellyel bármit megvásárolhat, az az, hogy az elfogyasztott ételek nemcsak táplálónak és versenyképes árúnak ígérkeznek, hanem az is, hogy megszabadítanak a fogyasztás bűntudatától. Ez az egyik legfontosabb szabály, amelyet az élelmiszer-marketing tud, hogy megszerezzék azoknak az élelmiszereknek a fogyasztóit, amelyek eleve ellentétesek azzal, amit mondanak. Sok ilyen termék évek óta a szupermarketeink polcain figyelmeztet, hogy egészséges alternatívája az étrendjének, de ha szán egy percet az összetevők elolvasására, rájön, hogy farkasok is lehetnek Piroska kosztüm.
Rózsaszínű gabona: nem lehet egészséges
A gabonafélék reggeli fogyasztása nem tűnik kockázatos étkezési gyakorlatnak, és egy tál elfogyasztása sem erőt gyűjteni a nap további részében. Az ipari gabonafélék azonban csapdát jelentenek állítólag egészséges csomagolású cukor alapú étrendünk számára. Évtizedek óta a gabonafélék bevitele összefügg az energikus és sportos étrenddel, de a legegyszerűbb teljes kiőrlésű gabonafélék is összetevőik között óriási mennyiségű cukrot, színezékeket és mesterséges anyagokat tartalmaznak a textúra és a finomított gabonamagvak alapja érdekében.