Lehet karcsúnak lenni a rizs és a tészta étrendjén

A rizs és a tészta egyaránt szénhidrátban gazdag étel, de a szakemberek szerint ezek segítenek fenntartani a vonalat.

Egy tanulmány, amelyet a Tokiói Nemzetközi Egészségügyi és Orvostudományi Központ (Japán), és a BMJ magazinban megjelenték, hogy azoknak az embereknek, akik követik az olyan országok étrendi ajánlásait, mint Japán (rizs és tészta alapú étrend), 15% -kal kevesebb az esélyük a halálra, mint azokhoz, akik nem követik ezt a diétát.

James DiNicolantonio nemcsak a St. Luke's Mid America Heart Institute kardiovaszkuláris kutatója, hanem a cukormentes, szénhidrátmentes étrend egyik vezető híve. Kiemelte azonban Japán étkezési szokását, főleg az ételek minősége, a kis adagok és a magas fizikai aktivitás miatt.

"A japánok sok szénhidrátot (rizst és zöldséget) fogyasztanak, de kevés zsírt", - magyarázta DiNicolantonio. Miközben emlékeztetett arra, hogy a japánok sok tengeri ételt és halat fogyasztanak, gazdag omega-3 zsírsavakban, és hogy nem fogyasztanak annyi feldolgozott ételt.

---