Lencse pörkölt rizzsel és zöldségekkel - Olvasmányok

Ez a teljes lencsepörkölt rizzsel és zöldségekkel nagyon egészséges vegetáriánus lehetőség. Három színű paprikával készül, cukkini, tök, sárgarépa, hagyma.

Hozzávalók lencse pörkölt rizzsel és zöldségekkel

  • 200 g lencse
  • 100 g rizs
  • ½ zöldpaprika
  • ½ pirospaprika
  • ½ sárga paprika
  • 100 g tök
  • 2 sárgarépa
  • 1 kis cukkini
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 babérlevél
  • 1 evőkanál édes paprika
  • olivaolaj
  • Só

Ki jött az özvegyi lencsék elhívására, amelyekben nem voltak chorizo ​​darabok vagy bármilyen zsír? Nem azért, mert zöldségfélék, kedves és unalmas lencséknek kell lenniük. Ha pedig nem, akkor nézze meg, milyen jól néz ki rizzsel és zöldséggel készített lencsepörköltünk!
Nincs chorizo ​​-juk, de a kolbásznak két összetevője van: a fokhagyma és a paprika, amelyek kiváló ízt biztosítanak a pörköltnek.
Annak érdekében, hogy a finom étel mellett az étel is színes legyen, három színű paprikát választottunk: zöld, piros és sárga. Tökkel, cukkinivel, hagymával és sárgarépával is kiegészítik. A rizst a hüvelyesek után beépítik és további 20 percig hagyják. Vegye figyelembe a receptünket, hogy az pontosan megmaradjon.