Lenkenyér mazsolával, rostokkal és omega 3-val reggelire - Diet Alba

ÖSSZETEVŐK

Hozzávalók egy 10 adag len mazsolakenyérhez. A táplálkozási információkat EGY személy számára szolgálják fel

150g. lenmag vagy lenmagliszt

8 tojásfehérje

Élesztő csomag

Édesítőszer ízlés szerint

EGYSZERŰ ÉS EGÉSZSÉGES

rostokkal

MŰKÖDÉS

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Megmérjük a lenmag mennyiségét, és olyan textúrára őröljük őket, mint a zsemlemorzsa (trükk az, hogy először 5 evőkanálot, majd a másik 5-t őrölünk meg, hogy jobb állagot kapjunk). Ha lenmaglisztünk van, akkor egyszerűen 150 grammot nyomunk.

Öntsük az őrölt len- vagy lenlisztet egy tálba, adjuk hozzá az élesztő tasakot és alaposan keverjük össze.

Ízlés szerint adjuk hozzá a tojásfehérjét, a mazsolát és az édesítőszert, majd pár percig keverjük jól. A keverék vastag és rugalmas lesz.