LÉNYEGES OLIGOELEMENT - Mi történik, ha felesleges a réz Listín Diario
Ha ez az ásványi anyag felhalmozódik a szövetekben, károsíthatja a májat, az agyat és a vesét.
A réz, mint más ásványi anyagok, alapvető funkciót tölt be az emberi test számára. Kis mennyiségben ez a nyomelem hozzájárul a vas felszívódásához, a vörösvértestek termeléséhez, a csontok fejlődéséhez, valamint az idegrendszer és az immunrendszer megfelelő működéséhez.
Mi történik, ha a felesleges réz felhalmozódik a testben? Olyan szervek érintettek, mint a máj, az agy, a vesék és a csontok.
Szerencsére Jimmy Barranco táplálkozási szakember tisztázza: "a rézfelesleg nem túl gyakori".
De van egy genetikai eredetű állapot is, amely szintén ritka, azzal jellemezve, hogy a test képtelen metabolizálni ezt az ásványi anyagot és megszüntetni a feleslegét az epén keresztül.
A Wilson-kórban, más néven hepatolentikuláris degenerációban a szövetekben felhalmozódott réz degenerációt okoz, amely olyan szövődményeket eredményez, mint hepatitis, cirrhosis, neurológiai, vese- és csontproblémák.
Ennek az állapotnak a megkülönböztető jele, Barranco rámutat, az érintetteknél a szaruhártya körüli barnásbarna gyűrű. Ez a karika Kayser-Fleischer gyűrű néven ismert.
Vezetés
A kezelés részeként a rézben gazdag ételek bevitelének korlátozása és az ásványi anyag eliminációját elősegítő gyógyszerek beadása mellett a beteg cinket kap, amely elem blokkolja a réz felszívódását.
Azok a betegek, akiket ez az anyagcsere-betegség érint, először Samuel Alexander Kinnier Wilson amerikai neurológus írta le 1912-ben, szintén kezelést igényelnek a réz szövetekben történő felhalmozódása által okozott különböző tünetek ellen.
Barranco szerint a páciens otthon fogyasztott vízének elemzését is el kell végezni annak biztosítása érdekében, hogy ne tartalmazzon felesleges rézt.
A késleltetett diagnózis és a kezelés hiánya veszélyezteti a beteg életét.
"A Wilson-kórra vonatkozó prognózis rossz" - mondja Barranco.
Hol található
A "Táplálkozási és anyagcsere-kézikönyv" (Ediciones Díaz de Santos, 2006) szerint az emberi testben jelen lévő réz 90 százaléka megtalálható az izmokban, a csontokban és a májban.
Ez az utolsó szerv eltávolítja a réz feleslegét az epén keresztül. Szervek
A rézhiány vérszegénységet okozhat
Az élelmiszer által elfogyasztott réz közreműködik a vas felszívódásában és részt vesz a vörösvértestek képződésében. Ez az ásványi anyag tehát segít megelőzni a vérszegénységet.