Lepje meg Valentin-nap ínyenc étlapjával ... és savasság nélkül! Almax
Napja Valentin nap a sarkon van, és mint minden évben, itt az ideje újítani a másik felének adott ajándékkal. Mi lenne, ha a házi vacsora ínyenc érintéssel?
Normális esetben arról beszélünk, hogy milyen savasságot okozhatnak egyes "gyakoribb" ételek, de elmélyülünk az ínyenc világban, hogy felfedezzük a savmentes menü hogy a legkifinomultabb szájízeknek tegyen kedvet.
Kezdjük egy ...lazac timbale kaviárral!
Hozzávalók 2 adaghoz:
- 2 kis burgonya
- 1 csomag füstölt lazac
- Egyszerû ikra vagy kaviár
- 1 zacskó ínyenc saláta (opcionális)
- Durva só
- Olivaolaj
Először mossuk meg és főzzük meg a burgonyát. Közben különítsük el a lazacot külön filékre. Ha szükségesnek tartja, az egységesebb megjelenés érdekében a burgonya méretének megfelelően vágja le.
Miután a burgonya megfőtt, hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Helyezzen egy tányérra egy burgonyaszeletet, majd egy lazacszeletet, és ismételje, amíg három réteg nem lesz. Fontos, hogy az utolsó egy szelet lazac legyen, szebb étel lesz!
Utolsó simításként tegyen egy kis kaviárt vagy darabos ikrot az utolsó lazacrétegre, itt hagyhatja, hogy a kreativitása repüljön!
Ezenkívül kíséretként elhelyezhet egy salátalapot, vagy eloszthatja a timpan körül. Végül csöpögtessen olívaolajat és durva sót, és máris készen áll az induló tálalásra.