A heterodox étrend nem működik
A tízes túlsúlyos spanyolok közül minden egyes végzett valamilyen "csoda" diétát, de vajon hatékonyak-e? Nem a makrotápanyagok arányos manipulációi okozzák a fogyás különbségét, hanem az energiafogyasztás különbségei. Emiatt a leghíresebb heterodox étrendek, mint például a nagyon alacsony zsírtartalmú Ornish-diéta, a nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú Dr. Atkins-diéta, a tisztán magas fehérjetartalmú övezeti diéta vagy a Montignac-diéta, ne dolgozz. Az egyik ok, amiért a betegek a heterodox étrend felé fordulnak, az az, hogy végleges és tartós eredményeket ígérnek, ami valami teljesen rossz, mivel amikor a betegek befejezik az ilyen típusú étrendet, visszanyerik az összes lefogyott súlyukat és még többet. A magas fehérjetartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet tekintve alternatív megoldás lehet az elhízás kezelésében, amennyiben a makrotápanyagok elosztása megfelelően történik, bár csak rövid távú hatékonysági adatok állnak rendelkezésre, 6 és 12 hónap között.
Casacochecurro.com A heterodox étrend olyan, amely minden tudományos bizonyíték nélkül alátámasztja a pácienst, gyors és „varázslatos” eredményeket ígérve azáltal, hogy megtiltja a tápanyag tudományos valóságát eltorzító, és általában értékesített egyes elkészített ételek fogyasztásán alapuló élelmiszerek csoportját. az a személy vagy szervezet, amely elősegíti az ilyen típusú étrendi kezelést.
Dr. Ana Zugasti, az endokrinológiai és táplálkozási szakember, a Navarra Kórházi Komplexum Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Szakosztályának helyettes orvosa szerint "a csoda diéták egészségügyi kockázatot jelentenek, és a visszapattanó hatás és az esetleges szövődmények miatt a beteg ellen fordulhatnak. az elhízással küzdő beteg társbetegségei ".
Becslések szerint azonban az elhízást szenvedett spanyolok 31% -a valamilyen csoda diétát követett. Ez kiderült az endokrinológiai és táplálkozási 55. Országos Kongresszus során, amelyben a túlsúly és az elhízás az egyik legtöbbet elemzett téma. Ebben az értelemben Spanyolországban több mint ötmillió ember szenved elhízástól, és 15 millióan többet nyomnak, mint kellene. 30 és 35% között van hasi elhízás.
Heterodox diéták
A leghíresebb heterodox étrendek közé tartozik a nagyon zsírszegény Ornish-étrend, a sok szénhidrát- és zsírtartalmú Dr. Atkins-étrend, a Zóna-diéta, a tisztán magas fehérjetartalmú Montignac-diéta, sok más mellett elhatárolódva. Dr. Zugasti szerint „ezek olyan étrendek, amelyeket a legtöbb esetben az orvostudományon kívüli emberek hirdetnek, és alig vagy egyáltalán nem támogatják őket.