Lettuces az elektromos napsütésben Diario Sur
A „zöldséggyárak” szaporodnak a japán városokban, hogy biztosítsák a szántóterületek szűkösségét és a vidéki népesség elnéptelenedését
A termőföld hiánya és a vidéki népesség elnéptelenedése arra kényszeríti Japánt, hogy fokozza mezőgazdasági ötletességét. Az egész országban szaporodnak a „zöldséggyárak”, amelyekben a salátákat mesterséges megvilágítással termesztik, hasonló módszerrel, mint az illegális marihuána növények. Ezek villamosított, beltéri és automatizált kertek, zsúfolt japán városok közvetlen közelében találhatók, és az ismételt természeti katasztrófák által sújtott elhagyott mezőket nem kínálják.
Japánban ma mintegy 200 salátagyár van elektromos napsütéssel. Szinte mindegyik kicsi, de az Innoplex tanácsadó cég becslése szerint 2025-ben 400-an lesznek könnyen előállítható mesterséges körülmények között, és technikailag „szalonkertészei” azt remélik, hogy epret, paradicsomot és más termékeket termelnek számítógépes rendszerekkel.
Semmi sem gyanítható, hogy a Spread cég nem leírt épületében, Japán középső részén, Kiotó és Oszaka között, egy ipari területen évi tizenegy millió saláta –30 000 naponta - csak 25 alkalmazottal. A végtelen polcokkal teli, üvegezett és aszeptikus helyiségben a robotok a salátákat a nap 24 órájában egyik helyről a másikra mozgatják. Növekedésüktől függően olyan területekre költöznek, ahol a fény, a hőmérséklet és a hidrometriai viszonyok az egyes növekedési fázisokhoz igazodnak. Botanikai és hidroponikus csoda, amely talaj vagy növényvédő szerek nélkül következik be. Csak tápanyagokkal dúsított vízre és nagy teljesítményű elektromos reflektorokra van szüksége.